Bacterias

Microorganismo procariótico carente de membrana nuclear, su material genético se encuentra disperso en el citoplasma, unicelular

¿Cuál es la clasificación de bacterias de acuerdo a su temperatura?

Emplean la luz como fuente de energía y CO2 como principal fuente de carbono

Tipo de contaminación en los alimentos de origen biológico (bacterias, hongos, virus y parásitos)

Bacterias que pueden ser indicativo de posible presencia de patógenos, así como de valor comercial del alimento

Solo se pueden desarrollar en presencia de bajas tensiones de O2 y altas tensiones de CO2

Su función primaria consiste en medir la adherencia de la célula a otras bacterias, a células de mamífero o supervise duras o blandas

Son filamentos muy largos formados por flegelina, su función es la locomoción