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ENADE Nutrição nos Ciclos da Vida I e II Test sobre Questionário - Nutrição Ciclos da vida I - II, creado por Questões Nutrição el 14/01/2016.

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Questionário - Nutrição Ciclos da vida I - II

Pregunta 1 de 20

1

(PMSP) Sobre as competências do Banco de Leite Humano (BLH), é incorreto afirmar:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • É responsável por coletar, selecionar, classificar, processar, estocar e distribuir o leite humano ordenhado e pasteurizado.

  • Responde tecnicamente pelo processamento e controle de qualidade do leite humano ordenhado procedente do posto de coleta de leite humano.

  • Estabelece ações que permitam a rastreabilidade do leite humano ordenhado.

  • Deve dispor de um sistema de informação que assegure os registros relacionados às doadoras, receptores e produtos, disponíveis às autoridades competentes, guardando sigilo e privacidade dos mesmos.

  • A seleção de doadoras é responsabilidade do nutricionista responsável pelo BLH.

Explicación

Pregunta 2 de 20

1

(PMSP) Considere as afirmativas abaixo.

I - A escolha da localização do lactário deve ser baseada na proximidade do berçário, leis estaduais vigentes e máxima proteção contra contaminação do ar.
II - O lactário consiste basicamente em três salas: sala de limpeza, preparo e ante-sala.
III - Para facilitar o funcionamento do sistema de ventilação, a sala de preparo deve ter janelas com telas e não é aconselhável o uso de ar condicionado.
IV - A ação bactericida do processo de Milton não é capaz de eliminar totalmente as bactérias sendo necessária posteriormente à fervura.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Apenas as afirmativas III e IV estão corretas.

  • Apenas as afirmativas II e III estão corretas.

  • Apenas as afirmativas I e II estão corretas.

  • Todas as afirmativas estão corretas.

  • Nenhuma das afirmativas está correta.

Explicación

Pregunta 3 de 20

1

(PMSP) Com relação às orientações e aspectos nutricionais da nutriz, é correto afirmar:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Para a produção de um litro de leite materno gasta-se em média 300kcal, sendo que 1/3 é disponibilizado dos depósitos maternos.

  • Para a nutriz que apresenta sobrepeso ou obesidade, deve ser elaborado um plano alimentar considerando o gasto energético adicional relativo à lactação.

  • É recomendada a ingestão de álcool 2x/semana para que seja perpetuada a produção de ocitocina.

  • É contraindicada a ingestão de cafeína pela nutriz, pois qualquer quantidade ingerida é suficiente para causar irritabilidade e insônia no bebê.

  • É recomendada a ingestão de peixes ricos em ômega-3 na alimentação da nutriz, proporcionando substratos para o desenvolvimento do sistema nervoso e da retina do lactente.

Explicación

Pregunta 4 de 20

1

(PMSP) Com relação à composição do leite materno, é correto afirmar que:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • O colostro é rico em proteínas não nutricionais, relacionadas aos aspectos imunológicos.

  • O colostro é um líquido amarelado e espesso com baixa concentração proteica e mais lactose e gordura,

  • As vitaminas A, E e carotenoides estão presentes em baixa concentração no colostro.

  • Todas as vitaminas estão presentes no leite maduro em quantidades suficientes para atender as necessidades do lactente.

  • As imunoglobulinas IgG e IgM estão presentes em maiores concentrações no leite maduro, quando comparadas à IgA.

Explicación

Pregunta 5 de 20

1

(PMSP) Quanto aos fatores relacionados à amamentação e técnicas de aleitamento, é incorreto afirmar que:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Para uma amamentação correta, a mãe deve estar sentada ou deitada.

  • A prolactina atua na produção do leite através das células alveolares e dos estímulos visuais, táteis, olfatórios e auditivos.

  • Se caracteriza como pega correta quando o bebê consegue abocanhar inteiramente a aréola, a fim de esvaziar os seios lactíferos.

  • As fissuras e o ingurgitamento mamário estão dentre as principais dificuldades que podem surgir durante a amamentação.

  • Dentre os benefícios do aleitamento materno, pode-se citar seu efeito protetor na manutenção do epitélio intestinal e colonização da flora intestinal com predominância de bifidobactérias e lactobacilos.

Explicación

Pregunta 6 de 20

1

(VUNESP) Para classificar o indivíduo como obeso grau I, o índice de massa corporal deve ser:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • 15 kg/m2.

  • 20 kg/m2.

  • 25 kg/m2.

  • 30 kg/m2.

  • 40 kg/m2.

Explicación

Pregunta 7 de 20

1

(VUNESP) O colostro é um líquido transparente amarelado produzido pela nutriz nos primeiros dias após o nascimento do bebê e é caracterizado por conter:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Menos proteína, sódio, potássio e cloro e mais gordura, carboidrato e calorias do que o leite humano maduro.

  • Menos proteína, potássio e cloro e mais sódio, gordura, carboidrato e calorias do que o leite humano maduro.

  • Mais proteína, sódio, potássio e cloro e menos gordura, carboidrato e calorias do que o leite humano maduro.

  • Mais proteína e menos sódio, potássio, cloro, gordura, carboidrato e calorias do que o leite humano maduro.

  • Mais proteína, potássio e cloro e menos sódio, gordura, carboidrato e calorias do que o leite humano maduro.

Explicación

Pregunta 8 de 20

1

(VUNESP) Paciente de 70 anos, com diagnóstico de insuficiência cardíaca de etiologia valvar, apresenta peso igual a 62,3 kg e estatura 1,75 m. A classificação do seu estado pelo índice de massa corpórea é:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Baixo peso.

  • Peso normal.

  • Baixo peso grau III.

  • Baixo peso grau II.

  • Sobrepeso.

Explicación

Pregunta 9 de 20

1

(VUNESP) Qual o requerimento energético kcal/kg/dia e de proteína g/kg/dia de crianças de 0 a 6 meses de idade?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • 88 kcal/kg/dia e 1,2 g de proteína/kg/dia

  • 158 kcal/kg/dia e 1,5 g de proteína/kg/dia.

  • 208 kcal/kg/dia e 2 g de proteína/kg/dia.

  • 258 kcal/kg/dia e 1,5 g de proteína/kg/dia.

  • 108 kcal/kg/dia e 2,2 g de proteína/kg/dia.

Explicación

Pregunta 10 de 20

1

(VUNESP) O instrumento Screening Tool Risk on Nutritional Status and Growth – Strongkids é aplicado para triagem nutricional em:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Idosos.

  • Adultos.

  • Lactantes.

  • Gestantes.

  • Crianças.

Explicación

Pregunta 11 de 20

1

(UNIFESP) Uma nutriz é atendida na Unidade Básica de Saúde e refere que decidiu parar de amamentar seu filho de 4 meses pois deve retornar ao trabalho em breve. A estratégia mais recomendada para o caso é:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Orientá-la a manter o aleitamento materno quando estiver em casa e ensiná-la a ordenhar e armazenar seu leite para que seja oferecido à criança na sua ausência.

  • Orientá-la a manter o aleitamento materno quando estiver em casa e a introduzir fórmula infantil na sua ausência.

  • Suspender o aleitamento materno e iniciar a alimentação complementar.

  • Suspender o aleitamento materno e introduzir fórmula infantil.

  • Introduzir fórmula infantil e iniciar a alimentação complementar.

Explicación

Pregunta 12 de 20

1

(UNIFESP) Sabe-se que a composição do leite materno varia ao longo do dia e na mesma mamada. A técnica mais relacionada com a garantia de que o bebê receba tanto o leite anterior como o leite posterior é:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Alternância das mamas.

  • Sucção frequente.

  • Intervalos definidos entre as mamadas.

  • Massagem das mamas antes de amamentar.

  • Esvaziamento da mama

Explicación

Pregunta 13 de 20

1

(UNIFESP) Considerando a anemia ferropriva como a principal carência nutricional do país, foi instituído em 2005 o Programa Nacional de Suplementação de Ferro tendo como público alvo: crianças, gestantes e mulheres no pós-parto e pós-aborto. O período recomendado para administração do suplemento em cada grupo respectivamente é:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • De 0 a 24 meses; a partir da 20ª semana até o final da gestação; até o 3º mês pósparto/ aborto

  • De 0 a 24 meses; desde o início até o final da gestação; até 42 dias pós-parto/aborto

  • De 6 a 18 meses de idade; desde o início até o final da gestação; até 42 dias pósparto/ aborto

  • De 6 a 18 meses de idade; a partir da 20ª semana até o final da gestação; até o 3º
    mês pós-parto/aborto

  • De 6 a 18 meses de idade; a partir da 20ª semana até o final da gestação; até 42 dias pós-parto/aborto

Explicación

Pregunta 14 de 20

1

(UNIFESP) Sobre a utilização do Índice de Massa Corporal- IMC no acompanhamento do estado nutricional na gestação podemos afirmar que:

I. a avaliação do IMC pré-gestacional é importante para identificar o estado
nutricional ao início da gestação.
II. a partir do IMC pré-gestacional pode-se ter uma estimativa de ganho de peso total
esperado para a gestação.
III. A Curva de IMC gestacional serve para monitorar o estado nutricional da gestante
ao longo da gestação.

Assinale a alternativa correta:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • As três sentenças são verdadeiras.

  • As sentenças I e III são verdadeiras e a II é falsa.

  • As sentenças II e III são verdadeiras e a I é falsa.

  • Somente a sentença I é verdadeira.

  • Somente a sentença III é verdadeira.

Explicación

Pregunta 15 de 20

1

(UNIFESP) A suplementação de folato por meio de consumo de alimentos fortificados e/ou administração de suplementos tem sido recomendada no período periconcepcional, período crítico de desenvolvimento do sistema nervoso central, que compreende:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • o início da gestação até o final do 1º trimestre da gestação.

  • o início da gestação até o final do 2º trimestre da gestação.

  • as 4 semanas anteriores à concepção até o final do 1º mês da gestação.

  • as 4 semanas anteriores à concepção até o final do 1º trimestre da gestação.

  • as 4 semanas anteriores à concepção até o final do 2º mês de gestação.

Explicación

Pregunta 16 de 20

1

(UNIFESP) A adolescente J.G.V., 12 anos, 55kg, 150cm, estágio 2 de maturação sexual, em atendimento em uma unidade básica de saúde, refere ainda não ter tido a menarca. Considerando estes dados na avaliação de seu estado nutricional, assinale a melhor alternativa para uma possível conduta relacionada à alimentação e nutrição:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Aumento do valor calórico total da dieta como garantia do crescimento adequado,
    uma vez que a paciente encontra-se em estado de depleção decorrente do desenvolvimento pubertário.

  • Aumento do consumo de frutas, legumes e verduras e suplementação vitamínica, uma vez que durante o estirão de crescimento, a necessidade de vitaminas e minerais está aumentada.

  • Dieta com restrição energética, considerando que a adolescente apresenta sobrepeso.

  • Manutenção do valor calórico total da dieta consumida, uma vez que a paciente encontra-se em estado de repleção em função da iminente entrada no processo pubertário.

  • Substituição de alimentos de elevada densidade energética por alimentos saudáveis, considerando que a adolescente se encontra na puberdade, fase na qual grande parte do peso e estatura da fase adulta é alcançada.

Explicación

Pregunta 17 de 20

1

(SESC) A nutriz ou lactante possui necessidades nutricionais específicas decorrentes tanto do processo de lactação quanto dos efeitos da gestação. Assinale com V a(s) afirmativa(s) verdadeira(s) e com F a(s) falsa(s).
( ) Deve-se evitar o consumo superior a 2 xícaras /dia de café. O excesso de cafeína pode reduzir o teor de ferro do leite humano;
( )O baixo consumo de leite e derivados devem ser compensados por outras fontes de cálcio;
( ) A taxa média de perda de peso esperada durante a lactação é de 0,5 a 1 kg/mês. A recomendação deve ser diferenciada de acordo com o estado nutricional da nutriz e não deverá ultrapassar o valor considerado seguro para a lactação.
( ) Recomendar a prática de caminhada de 30 minutos ao dia e desencorajar o tabagismo, não somente pela possível redução na produção de leite como pelo seu efeito maléfico à mãe e a criança;
( ) Deve ser orientada uma dieta com alimentos ricos em vitamina A para compensar as perdas pelo aleitamento materno, pois o teor de vitamina A do leite está diretamente relacionado com a dieta e reserva hepática materna.
A sequência correta de cima para baixo é:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • V,V,V,V,V

  • V;V;V;F;F;

  • V;F;F;F;V;

  • V;V;F;V;F;

  • V;F;V;F;F;

Explicación

Pregunta 18 de 20

1

(SESC) Algumas modificações na dieta para o idoso, podem ser necessárias para atender às características do processo deenvelhecimento, assim deve-se:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Diminuir o número de refeições, aumentar o volume por refeição e usar suplementos nutricionais obrigatoriamente.

  • Diminuir o número de refeições, reduzir o volume por refeição e usar suplementos nutricionais obrigatoriamente e fibras insolúveis..

  • Aumentar o número de refeições, reduzir o volume por refeição e aumentar as fibras solúveis.

  • Aumentar o número de refeições, aumentar o volume por refeição e diminuir as fibras insolúveis.

  • Aumentar o número de refeições, reduzir o volume por refeição e abrandar as fibras dietéticas por cocção ou por subdivisão.

Explicación

Pregunta 19 de 20

1

(PMJSP) Em relação às recomendações de Pedro Escudero, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a (s) correta (s).
I. Lei da quantidade: Fornecer ao indivíduo a quantidade de alimentos necessária ao funcionamento do organismo, preservação da espécie e manutenção da saúde.

II. Lei da qualidade: Fornecer diariamente ao indivíduo a qualidade de nutrientes necessária ao organismo. Deve também levar em consideração o grau de maturação e conservação, bem como as condições de consumo dos alimentos.

III. Lei da harmonia: Diz respeito ao equilíbrio que deve haver na ingestão dos alimentos e, consequentemente, de nutrientes. Dentro do VET, dá-se a distribuição dos nutrientes, resultando numa dieta equilibrada. A lei da harmonia explica também o equilíbrio existente entre a quantidade de cálcio e fósforo e de sódio e potássio, bem como de outros nutrientes, equilíbrio esse exigido pelo próprio organismo. Deve haver, ainda, harmonia entre cores, sabores e textura dos alimentos que compõem o cardápio.

IV. Lei da adequação: Ser adequada ao indivíduo, levando-se em consideração os fatores que interferem no cálculo de uma dieta, tais como: peso, altura, clima, idade, sexo, disponibilidade de alimentos, poder aquisitivo, gasto energético, estados fisiológicos do indivíduo (gestante, nutriz, criança, etc.) e à coletividade.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Apenas I.

  • Apenas II e III.

  • Apenas I e IV.

  • Apenas I, III e IV.

  • I, II, III e IV.

Explicación

Pregunta 20 de 20

1

O Nutricionista atende uma criança de 4 meses, eutrófica, ganhando peso adequadamente, em aleitamento 8 materno exclusivo. A mãe começa a trabalhar na próxima semana. O que não seria aconselhável fazer?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Coletar o leite e manter o bebê em aleitamento exclusivo até 6 meses.

  • O leite deve ser coletado em um pote de vidro previamente fervido, podendo permanecer em geladeira por até 24 horas.

  • Tranquilizar a mãe sugerindo a alternativa de uma papa de frutas caso ela não consiga retirar do peito uma quantidade suficiente de leite.

  • Retirar o leite manualmente ou com bombinha enquanto estiver no trabalho para que as mamas não parem de produzir leite.

  • Se não houver possibilidade de coletar uma quantidade suficiente de leite durante o dia, introduzir leite artificial e papa de frutas.

Explicación

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