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Test por Alberto Chef Lam, creado hace más de 1 año

Curso on line para Certificado Oficial Cinco Jotas Cortador

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jamon

	Creado por Alberto Chef Lam hace más de 8 años

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quiz

2016-02-19T09:42:04Z

CERTIFICADO OFICIAL CORTADOR

CERTIFICADO OFICIAL CORTADOR

Este test está cronometrado.

Tienes 1 hora para completar 3 preguntas de este test.

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Pregunta 1 de 3

1

Las partes de un jamón son:

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Maza
Jarrete
Paleta
Punta
Babilla

Explicación

Pregunta 2 de 3

1

El jamón es ideal comenzarlo por la punta

Selecciona uno de los siguientes:

VERDADERO
FALSO

Explicación

Pregunta 3 de 3

1

¿Qué es la montanera?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

El restaurante de la Bodega de Cinco Jotas
La última fase de la cria del cerdo en las dehesas
La forma de curar los jamones al inicio
La matanza en Jabugo

Explicación

Para volver atrás y cambiar cualquiera de tus respuestas, usa la barra de progreso verde bajo el menú en la cabecera o
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2016-02-19T09:42:04Z

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