Labores de cosecha, recolección, empaque, transporte y almacenamiento

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Fichas sobre Labores de cosecha, recolección, empaque, transporte y almacenamiento, creado por yessika1125 el 23/02/2016.

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COSECHA DE FRUTAS Y VERDURAS CLIMATÉRICAS Y NO CLIMATÉRICAS

INDICES DE COSECHA

La cosecha se puede realizar en tres instantes:

- Madurez Fisiológica
- Madurez Organoléptica
- Madurez Ripenning

TRANSPORTE Y ALMACENAMIENTO

NO CLIMATÉRICOS

TRANSPORTE

RECOMENDACIONES PARA EL TRANSPORTE