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Hay ( 20, 10, 8, 22 ) aminoácidos en el proteoma humano, de los cuales ( 8, 10, 9, 11 ) podemos sintetizar a través de otros aa, esos son los aminoácidos esenciales y 2 de ellos (( arginina, lisina, glicina, triptófano, metionina ) ( e histidina, y fenilalanina, y leusina, y valina, y treonina )) no se sintetizan en periodos de crecimiento celular, lactancia y enfermedad por que en esos casos son esenciales.