PARTE TRES COMPLEXIVO

Pregunta 1 de 124

1

Pasteurización término se le dio a la investigación que realizó Louis Pasteur ,en que alimento

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Vino
Leche
Agua
Nectar

Explicación

Pregunta 2 de 124

1

Cuando se da una reacción de Maillard

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

pardeamiento enzimàtico
Oxidacion de lipidos
pardeamiento no enzimàtico
enranciamiento de las grasas

Explicación

Pregunta 3 de 124

1

Las bacterias que producen ____ modifican el color de la superficie de los alimentos, también la superficie de los líquidos puede estar recubierta de un velo debido al _ de bacterias, pueden además comunicar viscosidad a la superficie de los alimentos y producir _____ en toda la masa de los líquidos.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

oxidación,oscurecimiento,disminucion
reacciones,tamaño,coloracion
oxidación,crecimiento,disminución
pigmentos,crecimiento,turbiedad

Explicación

Pregunta 4 de 124

1

Los principales tipos de microorganismos que participan en el deterioro de los alimentos son

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

virus, viroides y protozoos
bacterias, mohos y levaduras
parasitos, gusanos y hongos
algas y viroides

Explicación

Pregunta 5 de 124

1

El musculo constituye un __ alta y especificamente organizado ,tanto morfologicamente como bioquimicamente ,cuyo destino es producir energia _ para convertirla en movimiento ______ y trabajo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

tejido,quimica,mecanico
globulo,fisica,cinematico
masa,biologica,celular
tejido,fisico,celular

Explicación

Pregunta 6 de 124

1

A quien pertenece los siguientes factores en la calidad de la carne :velocidad de descenso del Ph ,velocidad de enfriamiento, higiene durante la manipulacion

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Factores extrinsecos
Factores intrinsecos
condiciones Pre morten
condiciones Post morten

Explicación

Pregunta 7 de 124

1

La Lactosa está compuesta por____y_, es el más importante de la leche de casi todas las especies de mamíferos. Es el componente de la leche que se encuentra en ___proporción

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Caseína,glucosa, minima
globulina,galactosa, mayor
Albúmina,Globulina,menor
Glucosa,Galactosa, mayor

Explicación

Pregunta 8 de 124

1

PLANTEAMIENTO DEL REACTIVO TEÓRICO

A). Terminación

B). Pasterización Alta

C). Ultrapasterización

D). Esterilización

1. Consiste en un tratamiento de la leche a 72°C por 15 segundos. 2. Se somete la leche a una temperatura entre 100 y 115°C por un tiempo entre 20 y 25 minutos

3. Se realiza a una temperatura de 63°C por un tiempo de 30 minutos.

4. En este método la temperatura de calentamiento es de 135 a 150°C durante 2 a 10 segundos

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

A2,B4,C3,D1
A1,B2,C4,D3
A3,B1,C4,D2
A1,B4,C3,D2

Explicación

Pregunta 9 de 124

1

Los lípidos presentes en las especies de peces óseos pueden ser divididos en dos grandes grupos:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

mioalbúmina, globulina
fosfolípidos y los triglicéridos
metionina y cisteína
tropomiosina y actomiosina

Explicación

Pregunta 10 de 124

1

Cual de los siguientes enunciados es la clasificación del petróelo por su Composición (Factor Kuop)

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Extrapesado, Pesado, Mediano, Liviano, Muy liviano
crudo, cocido, negro, café
Parafínicos, Mixtos, Nafténicos, Aromáticos
Dulces, Agrios

Explicación

Pregunta 11 de 124

1

Este método se aplica haciendo estallar cargas de dinamita en pozos de poca profundidad, normalmente entre 10 y 30 pies, registrando las ondas reflejadas en las napas profundas por medio de sismógrafos combinados con máquinas fotográficas.

Allí es donde se establece qué áreas pueden contener mantos con depósitos de hidrocarburos, cuál es su potencial contenido de hidrocarburos y dónde se deben perforar los pozos exploratorios para confirmarlo. De qué método de exploración estamos hablando

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Método sísmico
Método de resistividad eléctrica
Métodos magnéticos y gravimétricos
Electromagnetismo

Explicación

Pregunta 12 de 124

1

El siguiente tipo de roca ha sido depositada por un agente de transporte, como agua, viento, etc; su característica es la estratificación; son productos de la sedimentación. A qué enunciado pertenece estas especificaciones

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Rocas Ígneas
Rocas Sedimentarias
Rocas Metamórficas
Rocas calcareas

Explicación

Pregunta 13 de 124

1

En geología, se refiere a una fractura en el terreno a lo largo de la cual hubo movimiento de uno de los lados respecto del otro. Nos estamos refiriendo a:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Pliegues
Fallas
Suelo estratificado
Domos

Explicación

Pregunta 14 de 124

1

Cuantas tipos de trampas de petroleo existen en la corteza terrestre

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

I
II
III
IV

Explicación

Pregunta 15 de 124

1

En una refinería, que equipo se encarga de hacer el proceso de refinación del petróeo para obtener sus derivados

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Reactores
Intercambiadores de Calor
Torres o columnas de destilación.
Desaladores

Explicación

Pregunta 16 de 124

1

Este tipo de petróleo está compuesto por moléculas en las que el número de átomos de hidrógeno es siempre superior en dos unidades al doble del número de átomos de carbono. Son de color claro, fluidos y de baja densidad (0,75 a 0,85 g/ml.). De éstos se extrae gran cantidad de gasolina, queroseno y aceites lubricantes

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

petróleo tipo asfáltico
petróleo tipo parafínico
petróleo tipo mixto
petróleo tipo viscoso

Explicación

Pregunta 17 de 124

1

Dentro del equipo de perforación de pozos petrolíferos este elemento es muy importante.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Caldero
Bombas de recirculación
Brocas
la perdida económica de la empresa explotadora

Explicación

Pregunta 18 de 124

1

Uno de los siguientes enunciados es un derivado del petróleo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Mercurio
Polietileno
Plomo
Eter

Explicación

Pregunta 19 de 124

1

Dentro de un reservorio petrolero subterráneo se puede encontrar gas, agua y petróleo, generalmente en que orden

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

agua, petróleo, gas
gas, petróleo, agua
gas, agua, petróleo
los tres formando una sola mescla

Explicación

Pregunta 20 de 124

1

Líquido volátil, inflamable y de olor característico, que está constituido por una mezcla de hidrocarburos y se obtiene por destilación fraccionada del petróleo bruto; se emplea como combustible en los motores de combustión interna y como disolvente. Hablamos de...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Diesel
Crudo
Gasolina
Querosene

Explicación

Pregunta 21 de 124

1

Cual de los siguientes enunciados indica una mejor calidad de gasolina

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Pureza
Octanaje
Turbidez
Presencia de sulfuros

Explicación

Pregunta 22 de 124

1

Cuales son los elementos que más predominan en la composición del petróleo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Plomo, Carbono, Hierro, Bromo
Carbono, Hidrogeno, Oxígeno, Plomo
Carbono, Hidrogeno, Azufre, Nitrógeno
Hidrógeno, Oxígeno, Calcio, Fósforo

Explicación

Pregunta 23 de 124

1

De los siguientes enunciados cual es un producto de la destilación

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Pavimento
Alcohol
Nafta
Neftalina

Explicación

Pregunta 24 de 124

1

Este es un procedimiento de calor y presión que transforma a los hidrocarburos de alto peso molecular y punto de ebullición elevado, en hidrocarburos de menor peso molecular y punto de ebullición.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

cracking
Topping
purificación
destilación

Explicación

Pregunta 25 de 124

1

Este derivado del petróleo es de uso común en camiones, buses y equipo caminero

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Queroseno
ACPM o Diesel
Nafta
Gasolina

Explicación

Pregunta 26 de 124

1

A qué temperatura se destila la gasolina en una torre de fraccionamiento o de destilación

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Menor a 150 °C
250 °C
Mayor a 300 °C
400 °C

Explicación

Pregunta 27 de 124

1

Metodos geofísicos de exploración de petróleo. Solo un enunciado es correcto

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

destilación fraccionada y cracking
Metodo de reducción y oxidación
Método sísmico, de resistividad eléctrica, magnéticos y gravimétricos
Método inductivo y deductivo

Explicación

Pregunta 28 de 124

1

La materia orgánica del petróleo se termina formando mediante diferentes procesos ……. y ……. en petróleo.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Mecánicos – microbiológicos
Físicos - ambientales
hidrometalúrgicos - magnéticos
Químicos – microbiológicos

Explicación

Pregunta 29 de 124

1

En esta técnica la broca se hace rotar al final de un tubo hueco de acero llamado tubería de perforación. Se utilizan muchos tipos de brocas, pero la más común de todas consiste en un conjunto de tres conos rotatorios con dientes. La broca se rota y los dientes expulsan los pedazos de roca del fondo pozo.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Perforación rotatoria
Perfoación por percusión
Turboperforación
perforación abrasiva

Explicación

Pregunta 30 de 124

1

Cual es la zona geográfica con las mejores reservas de petroleo en el planeta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Sudamérica
Norteamérica
Oriente medio
Africa

Explicación

Pregunta 31 de 124

1

Dentro de las estrategias geopolíticas para el control del petroleo existen dos objetivos para el mayor aprovechamiento de las reservas petroleras. Cuales son.

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

El precio del petroleo en la bolsa y su producción
La calidad del crudo y su refinamiento
La instalación de refinerias cerca a los campos de extracción y el uso de leyes a su favor
El acceso a los campos petrolíferos y el transporte petrolero

Explicación

Pregunta 32 de 124

1

En la actualidad existen 7 empresas petroleras con la mayor producción e influencia en el campo; estas son: Saudi Aramco (Arabia Saudita), JSC Gazprom (Rusia), CNPC (China), NIOC (Irán), PDVSA(Venezuela). De los siguientes enunciados cuales son las 2 que faltan.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Petroecuador (Ecuador), Petrobras (Brasil)
Petrobras (Brasil), Petronas (Malasia)
Chevron (USA), Petroamazonas (Ecuador)
British Petroleum (Inglaterra), Pemex (México)

Explicación

Pregunta 33 de 124

1

¿Que significa OPEP?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Orden permanente de paises petroleros
Organización de paises exportadores de petroleo
Oleoductos y petroleos estatales y privados
Organización de paises enemigos del petróleo

Explicación

Pregunta 34 de 124

1

De los siguientes enunciados, que aspecto determina la oferta del petróleo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Los grados API
Pico de Hubbert
El excedente o capacidad ociosa
Alternativas al petróleo

Explicación

Pregunta 35 de 124

1

Una mezcla oleosa color marrón oscuro compuesto de hidrocarburos. Se presenta en la roca sedimentaria y en lugares donde hubo mar.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

mena
roca
petroleo
ganga

Explicación

Pregunta 36 de 124

1

En 1937 se otorgó a una transnacional extranjera mas de mitad de la Amazonía Ecuatoriana para la exploración de petróleo. ¿Qué compañía era?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

California Oil
Western Geophysical Co
Shell Oil
Estándar Oil

Explicación

Pregunta 37 de 124

1

En 1970 la compañía Willian Brothers inició la construcción del SOTE (Sistema de Oledoducto Transecuatoriano) desde donde, hasta donde y que extensión tenía

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Desde Puyo en Pastaza hasta Manta en Manabí, con una extensión de 650 Km.
Desde Nueva Loja en Sucumbios hasta San Lorenzo en Esmeraldas, con una extensión de 550 Km.
Desde Lago Agrio en Sucumbios hasta Balao en Esmeraldas, con una extensión de 503 Km.
Desde Tena en Napo hasta Atacames en Esmeraldas, con una extensión de 400 Km.

Explicación

Pregunta 38 de 124

1

En que año Ecuador ingresa a la OPEP

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

1979
1973
1970
1989

Explicación

Pregunta 39 de 124

1

Texaco fue una transnacional petrolera que mantuvo sus actividades en el país hasta que año

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

1992
1980
1999
1985

Explicación

Pregunta 40 de 124

1

Cual es la materia prima mas utilizada para la elaboración del papel

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

pulpa de sacarosa
pulpa de celulosa
pulpa de oleaginosas
pulpa de fructosa

Explicación

Pregunta 41 de 124

1

De los siguientes enunciados, cuales fueron los tipos de papel que precedieron al papel como lo conocemos ahora

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

papiro, pergamino
papel higienico, papel de calcar
papel manteca, papel seda
pancartas, lonas

Explicación

Pregunta 42 de 124

1

Cual de los siguientes enunciados describe características técnicas del papel

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

liviano o ligero
lineas, cuadros, dos líneas
A4, A3, A2, A1
Porosidad, Blancura, Opacidad

Explicación

Pregunta 43 de 124

1

Cuantas toneladas de celulosa se consumen anualmente en el mundo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

20 millones de toneladas de celulosa
1000 millones de toneladas de celulosa
50 millones de toneladas de celulosa
176 millones de toneladas de celulosa

Explicación

Pregunta 44 de 124

1

El papel bond a que tipo de papel pertenece

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

PAPELES DE EMBALAJE O DE EMPAQUETAR
PAPELES DE IMPRESIÓN Y ESCRITURA
PAPEL RESISTENTE A LAS GRASAS
NINGUNO DE LOS ANTERIORES

Explicación

Pregunta 45 de 124

1

Uno de los siguientes ingenios pertenece a la región sierra

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

San Carlos
La Troncal
Valdez
Inés María

Explicación

Pregunta 46 de 124

1

Se produce en cristales de mayor tamaño y conserva una película de melaza que envuelve cada cristal. Qué tipo de azucar es...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Crudo, Mascabado o Morena.
Blanco Directo y Directo Especial
Refinada
Miel Final o Melaza de Caña

Explicación

Pregunta 47 de 124

1

Uno de los siguientes enunciados pertenece a la línea de producción del azucar

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Prospección
Escaldado
Clarificación
Fraccionamiento

Explicación

Pregunta 48 de 124

1

Uno de los siguientes enunciados tiene tres factores que influyen en la producción de azucar

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

El tiempo de maduración de la caña, su tamaño y su peso
el color, el largo del tallo, la cantidad de hojas
el tamaño de la torre de extracción, lo dulce del jugo de caña, la cantidad de cachaza que se produce
Jugo claro, meladura o jarabe, pH y Temperatura del Jugo Claro

Explicación

Pregunta 49 de 124

1

El periodo de cosecha del azucar se llama…

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Zancocho
Zafra
Extracción
Quemado

Explicación

Pregunta 50 de 124

1

¿Cual es el país que más consume petróleo?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Reino Unido
Rusia
Estados Unidos
México

Explicación

Pregunta 51 de 124

1

De los siguientes enunciados tres corresponden a las clases de petróleo de acuerdo a Hidrocarburos presentes y uno no corresponde, cual es ese:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

naftenos
extrapesados
no saturados y aromaticos
parafinicos

Explicación

Pregunta 52 de 124

1

Cuales son los paises latinoamericanos con mayor producción petrolera

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Ecuador, Venezuela, Cuba
Colombia, Argentina, Brasil
Venezuela, Mexico, Brasil
Chile, Mexico, Ecuador

Explicación

Pregunta 53 de 124

1

Un crudo extraido que tiene gravedades API entre 10 y 22,3 °API. Se considera que es un crudo…

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

liviano o ligero
medio o mediano
Pesado
extrapesados

Explicación

Pregunta 54 de 124

1

Cual es la principal dificultad que presenta un derrame de petroleo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Sobornar a las autoridades
La crítica de las compañias cercanas
la limpieza del área afectada
la perdida económica de la empresa explotadora

Explicación

Pregunta 55 de 124

1

Es un lugar sedimentario donde existe la probabilidad de encontrar petróleo.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Cuenca
Reservorio
Trampa
Sello

Explicación

Pregunta 56 de 124

1

El precio del petróleo lo fijan a través de _ basadas en un juego a veces o a veces_, que se crea entre los países miembro.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Corporaciones - intereses - industriales
Caracteres - Industrial - Estratégico
Aspectos - Corporativo - Colusivo
Estrategias - Cooperativo - Colusivo

Explicación

Pregunta 57 de 124

1

Este es un tipo de petróleo al que se le da esta clasificación cuando su porcentajes de azufre es menor al 0,42%

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Petroleo amargo
Petróleo no sulfuroso
Petroleo dulce
Petroleo simple

Explicación

Pregunta 58 de 124

1

Cual es el sector productivo que tiene el mayor consumo de petroleo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Industria
Producción energía electrica
Transporte
Residencial y comercial

Explicación

Pregunta 59 de 124

1

En los países asiáticos…………… la…………… de demanda de

petróleo está siendo más alta de lo estimado y está situándose por

encima de las…………utilizadas en las……………… a largo…………

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Emergentes – elasticidad –elasticidades – previsiones -plazo
Sociales - elasticidad –elasticidades -demandas - años
emergentes-sociedad-elasticidades-previsiones- días
Emergentes – escasez- elasticidad- previsiones- plazo

Explicación

Pregunta 60 de 124

1

En un diagrama termodinámico de P - V, la linea horizontal representa un proceso

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Isotérmico
Isobárico
Isocórico
Adiabático

Explicación

Pregunta 61 de 124

1

Durante los cambios de fase, tanto la presión como la temperatura permanecen constantes. El calor transferido cuando se conoce que hay cambio de fase se conoce como

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Calor latente
Calor específico
Calor sencible
Capacidad calorífica

Explicación

Pregunta 62 de 124

1

En un diagrama termodinámico de P - V, la linea vertical representa un proceso

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Isotérmico
Isobárico
Isocórico
Adiabático

Explicación

Pregunta 63 de 124

1

El potencial químico de una sustancia en los estados sólido, líquido y gaseoso, se representan en función

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

de la temperatura para un valor dado del volumen
del volumen para un valor dado de la presión
del volumen para un valor dado de la temperatura
de la temperatura para un valor dado de la presión

Explicación

Pregunta 64 de 124

1

Se refiere a la forma de la materia que es uniforme con respecto a la composición química y el estado de agregación de ambas escalas de longitud, macroscópica y microscópica, la misma que se conoce como

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Fase
Fase líquida
Fase gaseosa
Fase sólida

Explicación

Pregunta 65 de 124

1

Una sustancia se encuentra como vapor saturado a 2.5 bar y 236°C. Si la presión se reduce a la mitad, entonces esta sustancia se

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Condensa
Subenfria
Enfria
sobrecalienta

Explicación

Pregunta 66 de 124

1

Una disolución diluida ideal es

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

una disolución en la que el disolvente se describe usando la Ley de Raoult y el soluto se describe usando la Ley de Henrry
una disolución en la que el disolvente se describe usando la Ley de Henrry y el soluto se describe usando la Ley de Raoult.
una función solo de la temperatura
una función solo de estado

Explicación

Pregunta 67 de 124

1

La solubilidad de un gas en un líquido disminuye

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

al aumentar la presión
al aumentar la temperatura
al aumentar el volumen
al aumentar la presión y el volumen

Explicación

Pregunta 68 de 124

1

La Ley de Raoult establece

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

La relación entre la presión de vapor de cada componente en una solución ideal.
La relación entre la presión de vapor de cada componente en una disolución ideal.
Que todos los gases se disuelven en un líquido, no disocia y tampoco reacciona con el líquido con el cual se mezclan.
que a una temperatura constante, la cantidad de gas disuelta en un líquido es directamente proporcional a la presión parcial que ejerce ese gas sobre el líquido

Explicación

Pregunta 69 de 124

1

En una mezcla de gases, la presión parcial Pi de cualquier gas constituyente se determina mediante Donde: R = constante característica de los gases, R0 = constante universal de los gases, n = número de moles, V = volumen de la mezcla, Vi = volumen del iésimo constituyente y T = temperatura de la mezcla

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Pi = (nRT)/V
Pi = (mRT)/Vi
Pi = (nR0T)/Vi
Pi = (nR0T)/V

Explicación

Pregunta 70 de 124

1

Para aumentar la capacidad de trabajo de la energía transferida por calor de alta temperatura a baja temperatura

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

la temperatura menor se debe disminuir manteniendo la diferencia de temperatura igual
la diferencia de temperatura se debe disminuir
la temperatura mayor se debe aumentar manteniendo la diferencia de temperatura igual
la diferencia de temperatura se debe aumentar

Explicación

Pregunta 71 de 124

1

El calentamiento y la expansión de un gas se denomina

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

ciclo termodinámico
sistema termodinámico
ley termodinámica
proceso termodinámico

Explicación

Pregunta 72 de 124

1

Para un proceso adiabático, el cambio de la energía interna es igual a

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

el calor
cambio de entalpia
el trabajo
la suma de calor más el trabajo

Explicación

Pregunta 73 de 124

1

La energía de Gibbs es

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

una función de trayectoria
una función de estado
una variable intensiva
una magnitud vectorial

Explicación

Pregunta 74 de 124

1

La combinación de las funciones de estado U - TS, que tiene las unidades de energía, define una nueva función de estado que se denomina

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Energía de Gibbs
Energía interna
Energía cinética
Energía de Helmholtz

Explicación

Pregunta 75 de 124

1

La energía de Gibbs establece el criterio de espontaneidad para una reacción en un sistema cuyos

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

estados inicial y final no tienen los mismos valores de P y T
estados inicial y final tienen los mismos valores de P y T
estados inicial y final dependen de P y T
concentraciones de equilibrio de reactantes y productos en una mezcla de gases.

Explicación

Pregunta 76 de 124

1

Cuál es la ventaja de usar las funciones de estado G y A como criterio de espontaneidad en lugar de la entropía?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

la dependencia de P, V y T.
La desigualdad de Clausius
Permite calcular el trabajo de no expansión máximo
Convertir en trabajo mecanico.

Explicación

Pregunta 77 de 124

1

Por qué µi se llama potencial químico de la especie i?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Para unas especies dadas, el transporte ocurrirá espóntaneamente desde la región de alto potencial químico a la de bajo potencial químico. En el equilibrio, el potencial químico de cada especie individual es el mismo en toda la mezcla.
Energías de Gibbs molares convencionales.
Cualquier camino que conecte los mismos estados inicial y final el mismo resultado.
Es la enegia total de la reacción.

Explicación

Pregunta 78 de 124

1

Cómo se llama la combinanción de las presiones parciales de los reactantes y productos y su abreviatura.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Cociente de reacción de las presiones, Qp
Constante de Equilibrio, K
Equilibrio Químico, Qr
Presiones parciales de equilibrio, Pe

Explicación

Pregunta 79 de 124

1

Por qué los catalizadores son mejores que el Fe ?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Los catalizadores se optimizan usando la aproximación de prueba y error.
Los experimentos muestran mucho que más activo que Fe, y más activo que el Ru para la mayoría de los rangos de concentración.
El Mo es un pobre catalizador , por que el nitrogeno se enlaza demasiado fuertemente, mientras que el N2 se enlaza demasiado débil.
El niquel es un catalizador pobre por la razón contraria; el niquel se enlaza demasiado débily el N2 se enlaza demasiado fuerte.

Explicación

Pregunta 80 de 124

1

La ecuación de Clapeyron relaciona ?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

El potencial químico con la energiá de gibbs
Los cambios de concentraciones de toda la mezcla.
Los cambios de presión y temperatura en el caso de todos los equilibrios de fases en términos de los cambios de volúmenes molares y entropias molares de las fases involucradas,
El cambio de presión y temperatura .

Explicación

Pregunta 81 de 124

1

La ecuación de Clapeyron se aplica ?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

A equilibrios en reacción espontanea.
A equilibrios selectivos.
A cualquier equilibrio de fase.
A equilibrio termodinamicos.

Explicación

Pregunta 82 de 124

1

Una aplicación útil de la ecuación de clapeyron consiste?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

En estimar las presiones necesarias para desplazar el equilibrio de fases a otras temperaturas.
Estima la temperatura total de la mezcla y la presión de los alrededores.
Estima los cambios existentes dentro del sistema.
En estimar las soluciones sean reales o no reales.

Explicación

Pregunta 83 de 124

1

Qué ecuación es muy útil en el estudio de equilibrios en fase gaseosa?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Ecuación de Antoine.
Ecuación de Clausius - CLapeyron
Ecuación de Clapeyron.
Ecuación de Raoult.

Explicación

Pregunta 84 de 124

1

La ecuación de Clapeyron también funciona para las ?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Transiciones de fase de líquido a gas y sólido a gas.
Soluciones molales
Transiciones de vapor a líquido y vapor a sólido.
Soluciones cambios químicos.

Explicación

Pregunta 85 de 124

1

Cuáles son los factores que modifican la solubilidad?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

La naturaleza del soluto y del solvente, de la temperatura, y la presión, el efecto de la temperatura es muy pronunciado y su dirección depende del calor de solución.
En la solubilidad de sólidos en líquidos, cuando estos se encuentran en exceso
En una reacción va de izquierda a derecha, se emite energía en la reacción.
La concentración, volumen y presión.

Explicación

Pregunta 86 de 124

1

Cuáles de estos tipos de soluciones son los más comunes? 1.Solución de un Gas en otro gas /2. Solución de un líquido en un líquido./3. Solución de un sólido en un gas./4. Solución de un gas a un sólido./5. Solución de un liíquido en un sólido./6. Solución de un sólido en un sólido./7.Solución de un gas en un líquido/8. Solución de un sólido en un líquido.-9. Solución de un líquido en otro líquido.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

1.Solución de un Gas en otro gas /2. Solución de un líquido en un líquido./3. Solución de un sólido en un gas.
7. Solución de un gas en un líquido/ 8. Solución de sólido en un líquido./9.Solución de un líquido en otro líquido.
2. Solución de un líquido en un líquido./3. Solución de un sólido en un gas./4. Solución de un gas en un sólido.
5. Solución de un liíquido en un sólido./6. Solución de un sólido en un sólido./7.Solución de un gas en un líquido

Explicación

Pregunta 87 de 124

1

Qué es una solución Ideal?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Una solución contiene a una temperatura dad tanto soluto como puede disolverse
Es aquella que cumple con la ley de Henrry.
En que la actividad de cada constituyente es igual a su fracción molar bajo todas las condicines de temperatura, presión y concentración.
La sustancia que se disuelve como el soluto, y aquella en la que tiene lugar a solución.

Explicación

Pregunta 88 de 124

1

La ley de Henry establece?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Qué a temperatura constante la solubilidad de un gas en un líquido es directamente proporcional a la presión del gas sobre el líquido.
Si la fase de gas y la solución se comportan idealmente.
Los dos líquidos alcanzan una presión total dada a una temperatura más baja.
Temperatura máxima o mínima característica de solución.

Explicación

Pregunta 89 de 124

1

La ley de Henry es aplicable?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

A todas las soluciones que tienen P Y T constante
A la concentración en solución de las mismas especies moleculares, como existen en la fase de gas y no a la concentración total en solución.
Cuando la ionización es completa.
A cualquier temperatura de ebullición de la mezcla

Explicación

Pregunta 90 de 124

1

Durante los cambios de fase, tanto la presión como la temperatura permanecen constantes. El calor transferido cuando se conoce que hay cambio de fase se conoce como

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Calor latente
Calor específico
Calor sencible
Capacidad calorífica

Explicación

Pregunta 91 de 124

1

Los valores guía para la calidad de agua, se refiere a:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

La concentración de un componente que garantiza que el agua será agradable para los sentidos y no causará riesgo significativo alguno para la salud del consumidor.
La reducción de la calidad del agua
una guía para el uso apropiado del agua
Calidad del agua en todos sus parámetros

Explicación

Pregunta 92 de 124

1

Elija un parámetro químico importante en el Tratamiento de Aguas Residuales

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

DQO
Temperatura
Caudal
ADN

Explicación

Pregunta 93 de 124

1

A que se refiere el parámetro DBO5

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Oxígeno necesario para oxidar completamente el nitrógeno
Cantidad de oxígeno utilizada en la oxidación biológica de la materia orgánica carbonacea
Cantidad de oxígeno utilizado para oxidar contaminantes orgánicos e inorgánicos por reacciones puramente químicas
Medida del carbono orgánico en los desechos

Explicación

Pregunta 94 de 124

1

A que se refiere el parámetro Sólidos Suspendidos Volátiles SSV

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Se define como la cantidad de Oxígeno necesaria para descomponer la MO presente en el agua residual mediante la acción de bacterias en condiciones aerobias.
Es la medida de cuanto oxigeno existe disuelto en el agua.
Medida aproximada utilizada en Ingeniería Ambiental del contenido de biomasa
Nutriente esencial para el crecimiento de algas y bacterias.

Explicación

Pregunta 95 de 124

1

A que se asocian los parámetros Nitrógeno y Fósforo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Se define como la cantidad de Oxígeno necesaria para descomponer la MO presente en el agua residual mediante la acción de bacterias en condiciones aerobias.
Es la medida de cuanto oxigeno existe disuelto en el agua.
Medida aproximada utilizada en Ingeniería Ambiental del contenido de biomasa
Nutrientes esenciales para el crecimiento de algas y bacterias.

Explicación

Pregunta 96 de 124

1

Identifique dos desinfectantes utilizados para el tratamiento de agua

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Sulfato Férrico
Polielectrolitos
Cloro
Sílice Activada

Explicación

Pregunta 97 de 124

1

A que se refieren los ordenes de reacción

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Determina el avance de una reacción
Manifiesta la relación con la temperatura con que ocurre una reacción
Junto a k, determina la ley de velocidad de reacción
Determina la constante de velocidad de una reacción

Explicación

Pregunta 98 de 124

1

Que expresión concuerda con el enunciado general de Balance de Materia

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Entrada + Salida = Acumulación
Acumulación = entrada - Salida
entrada = salida + producción
salida - entrada = 1

Explicación

Pregunta 99 de 124

1

El tiempo de retención hidráulico se asocia a:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

El tiempo en que se realiza la mezcla completa.
El tiempo en que cada partícula de fluido tarda en atravesar el reactor
El tiempo en que se produce la reacción
El tiempo necesario para lograr un caudal constante.

Explicación

Pregunta 100 de 124

1

A que se refiere el tratamiento Secundario

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Remover materiales orgánicos coloidales y disueltos
Ajustar el pH, remover materiales orgánicos y/o inorgánicos en suspensión con tamaño igual o mayor a 0,1 mm
Remover ramas, y todo material de tamaño grande
Remover materiales disueltos que incluyan sustancias orgánicas sintéticas, iones, virus y bacterias materiales disueltos que incluyan sustancias orgánicas

Explicación

Pregunta 101 de 124

1

A que se refiere el Tratamiento Primario de las Aguas Residuales

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Remover materiales orgánicos coloidales y disueltos
Remover materiales disueltos que incluyan sustancias orgánicas sintéticas, iones, virus y bacterias
Remover el 100% de los contaminates
Ajustar el pH, remover materiales orgánicos y/o inorgánicos en suspensión con tamaño igual o mayor a 0,1 mm

Explicación

Pregunta 102 de 124

1

Cual es el objetivo de un desarenador

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Remover ramas, plásticos y todo material de tamaño de partícula grande
Remover arena, grava, partículas u otro material sólido pesado que tenga velocidad de asentamiento o peso específico bastante mayor que el de los sólidos orgánicos degradables del AR
Remover contaminantes recalcitrantes, tales como pesticidas, metales pesados pesados.
Amortiguar las variaciones de caudal para lograr un caudal aproximadamente constante

Explicación

Pregunta 103 de 124

1

Cuales son las unidades de Carga Orgánica Volumétrica

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Kg/m2*dia
Kg/m3*día
KgSustrato/KgBiomasa*dia
Kg Sustrato/m3

Explicación

Pregunta 104 de 124

1

El tiempo de retención hidráulico en una Laguna de oxidación puede variar tipicamente entre:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

1-5 horas
10-15 horas
4-10 dias
100-300 segundos

Explicación

Pregunta 105 de 124

1

A que se denomina proceso anaerobio?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Es la descomposición u oxidación biológica de compuestos orgánicos, en presencia o ausencia de aire.
Es la descomposición u oxidación biológica de compuestos orgánicos, en presencia de aire.
Es la descomposición u oxidación biológica rápida.
Es la descomposición u oxidación biológica de compuestos orgánicos, en ausencia de aire.

Explicación

Pregunta 106 de 124

1

El grado de una ecuación diferencial viene dado por :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

La derivada de mayor orden
La variable de menor orden
La derivada de menor orden
La variable de mayor orden

Explicación

Pregunta 107 de 124

1

La ecuación diferencial de primer orden de variable separables es de la forma :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

dy/dx = f(x) + g(y)
dy/dx = 0
dy/dx = f(x).g(y)
dy/dx = f(x) - g(y)

Explicación

Pregunta 108 de 124

1

Una ecuación diferencial de la forma M(x,y)dx+N(x,y)dy=0 se dice que es ecuacion diferencial exacta si cumple la condición necesaria y suficiente que :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

dy/dx = 0
dM/dy = dN/dx
dx/dy = dy/dx
dx/dy = dN/dx

Explicación

Pregunta 109 de 124

1

La ecuacion diferencial lineal ordinaria de primer orden se la puede resolver utilizando los métodos de :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Determinantes
Factor integrante y Variación de parametros
Fórmula general
Division sintetica

Explicación

Pregunta 110 de 124

1

La ecuación diferencial lineal ordinaria de primer orden es de la forma:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

dy/dx = f(x) + g(y)
y ' + p(x).y = g(x)
Y '' + p(x).y ' + q(x).y = 0
dy/dx = f(x) - g(y)

Explicación

Pregunta 111 de 124

1

Para hallar la solución párticular de una ecuación diferencial no Homogenea de segundo orden existen dos métodos que son

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Variacion de parametros y Coeficientes indeterminados
Factor integrante y Variación de parametros
Wronskiano
Factor integrante

Explicación

Pregunta 112 de 124

1

La ecuación deiferencial ordinaria de primer orden de Bernoulli tiene la forma:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

dy/dx = f(x) - g(y)
dy/dx+y.p(x)=yn.q(x)
dy/dx = f(x) + g(y)
y ' + p(x).y = g(x)

Explicación

Pregunta 113 de 124

1

Al resolver la ecuación diferencial ordinaria de Bernoulli y hacer el cambio de variable correspondiente la ecuacion diferencial toma la forma de :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Ecuación diferencial Homogenea
Ecuación diferencial de variables separables
Ecuacion diferencial Exacta
Ecuacion diferencial Lineal

Explicación

Pregunta 114 de 124

1

Al resolver el Wronskiano en una ecuacion diferencial y nos da un resultado diferente de cero w(y, y', y'') 0 ,nos indica que las soluciones de la ecuación diferencial son

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Lineamente dependiente
Cuadraticamente dependientes
Linealmente independiente
Cuadraticamente independientes

Explicación

Pregunta 115 de 124

1

La ecuacion diferencial ordinaria de primer orden de Bernoulli tiene la forma :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

dy/dx = f(x) - g(y)
dy/dx = f(x) + g(y)
dx/dy + x.p(y) = xn.q(y)
y ' + p(x).y = g(x)

Explicación

Pregunta 116 de 124

1

En el problema no homogeneo la solución de la ecuación diferencial no Homogenea : y ''+ p(x).y '+q(x) =g(x) esta compuesta por dos soluciones que son :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Solucion real más solución irreal
Solución conplementaria + solución particular ( y = yc + yp)
Solución complementaria
Solucion real más soución imajinaria

Explicación

Pregunta 117 de 124

1

Al hallar la solución de una ecuación diferencial Homogenea de segundo orden que es de la forma y ''+p(x).y ' + q(x) = 0 , de cuantas formas podemos encontrar sus raices :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Reales diferentes ; Reales iguales ; Imaginarias
Reales diferentes
Reales iguales
Imaginarias

Explicación

Pregunta 118 de 124

1

Al hallar la solución de una ecuación diferencial Homogenea de coeficientes constantes y establecer que sus raices son imaginarias el conjunto fundamental de soluciones de la ecuación estara dada por la expreción:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

CFS= { y1, y2}
{eyx cos(ax), eyx sen (ax)}
CFS={ er1x,er2.x}

Explicación

Pregunta 119 de 124

1

Si en una Ecuación diferencial al segundo miembro de la ecuación y' = f(x,y) se puede expresar en términos de la forma

(y/x) esto es y' = f(y/x) , entonces la ecuacion diferencial es homogenea y se hace la sustitución de v = y/x , que transforma la ecuación homogenea en Ecuación Diferencial :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Lineal
Exacta
Bernoulli
variables separables

Explicación

Pregunta 120 de 124

1

A la transformada la place la denotamos por L[F(t)] o F(s) y la expresión matematica que define la misma es :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Coeficientes indeterminados
Wronskiano
Variacion de parametros
abscisas

Explicación

Pregunta 121 de 124

1

La propiedad de linealidad establece que f(t) y g(t) dos funciones cuyas transformadas de la place L[f(t)] y L[g(t)], en donde a,b son constantes entonces la transformada de la Place de : L[a.f(t) ± b.g(t)] =

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

a.L[f(x)]± b.L[g(x)]
Variación de parametros
a.L[f(t)]± b.L[g(t)]
Wronskiano

Explicación

Pregunta 122 de 124

1

Transformadas inversas si F(s) representa la transformada de Laplace de una función f(t) , es decir L[f(t)] = F(s) se dice entonces que f(t) es la transformada de Laplace inversa de F(s) y se escribe f(t) =

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

f(t) = F(s) +C1
f(t)= L-1 F(s)
f(t) = F(s)-C1
f(t) = F(s) +C1-C2

Explicación

Pregunta 123 de 124

1

La ecuación de bessel de orden (v) es de la forma:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Función de Bessel de primera clase orden ± v
Funciones logaritmicas
Funciones cuadraticas
Funciones cubicas

Explicación

Pregunta 124 de 124

1

Al resolver la ecuacion diferencial de Bessel aplicando el método de Frobenius se presentan tres casos, analizando uno de ellos si 2v no es un entero positivo, entonces jv(x) y j_v(x) son linealmente independientes , y su solución estara dada por la expresion matematica y(x) = :

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

x2y2 + xy2 + (x2 − ν2)y = 0.
f(t) = F(s) +C2

	Creado por Yessenia Ariadel hace alrededor de 8 años

Test sobre PARTE TRES COMPLEXIVO, creado por Yessenia Ariadel el 07/05/2016.

PARTE TRES COMPLEXIVO

Pregunta 1 de 124

Pasteurización término se le dio a la investigación que realizó Louis Pasteur ,en que alimento

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 2 de 124

Cuando se da una reacción de Maillard

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 3 de 124

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 4 de 124

Los principales tipos de microorganismos que participan en el deterioro de los alimentos son

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 5 de 124

El musculo constituye un ______ alta y especificamente organizado ,tanto morfologicamente como bioquimicamente ,cuyo destino es producir energia _______ para convertirla en movimiento ________ y trabajo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 6 de 124

A quien pertenece los siguientes factores en la calidad de la carne :velocidad de descenso del Ph ,velocidad de enfriamiento, higiene durante la manipulacion

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 7 de 124

La Lactosa está compuesta por________y_________, es el ________ más importante de la leche de casi todas las especies de mamíferos. Es el componente de la leche que se encuentra en _______proporción

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 8 de 124

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 9 de 124

Los lípidos presentes en las especies de peces óseos pueden ser divididos en dos grandes grupos:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 10 de 124

Cual de los siguientes enunciados es la clasificación del petróelo por su Composición (Factor Kuop)

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 11 de 124

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 12 de 124

El siguiente tipo de roca ha sido depositada por un agente de transporte, como agua, viento, etc; su característica es la estratificación; son productos de la sedimentación. A qué enunciado pertenece estas especificaciones

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 13 de 124

En geología, se refiere a una fractura en el terreno a lo largo de la cual hubo movimiento de uno de los lados respecto del otro. Nos estamos refiriendo a:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 14 de 124

Cuantas tipos de trampas de petroleo existen en la corteza terrestre

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 15 de 124

En una refinería, que equipo se encarga de hacer el proceso de refinación del petróeo para obtener sus derivados

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 16 de 124

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 17 de 124

Dentro del equipo de perforación de pozos petrolíferos este elemento es muy importante.

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 18 de 124

Uno de los siguientes enunciados es un derivado del petróleo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 19 de 124

Dentro de un reservorio petrolero subterráneo se puede encontrar gas, agua y petróleo, generalmente en que orden

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 20 de 124

Líquido volátil, inflamable y de olor característico, que está constituido por una mezcla de hidrocarburos y se obtiene por destilación fraccionada del petróleo bruto; se emplea como combustible en los motores de combustión interna y como disolvente. Hablamos de...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 21 de 124

Cual de los siguientes enunciados indica una mejor calidad de gasolina

El musculo constituye un __ alta y especificamente organizado ,tanto morfologicamente como bioquimicamente ,cuyo destino es producir energia _ para convertirla en movimiento ______ y trabajo

La Lactosa está compuesta por____y_, es el más importante de la leche de casi todas las especies de mamíferos. Es el componente de la leche que se encuentra en ___proporción