Química Orgánica, Ejercicios de identificación y Nomenclatura 3/3 (Teoría)

Los ácidos carboxílicos son el producto de la oxidación avanzada de un alcohol secundario o terciario

En la nomenclatura de los ácidos carboxílicos el carbono que contiene el grupo funcional se numera con la posición 1 (uno)

Los ésteres son compuestos resultantes de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol con eliminación de agua, por ejemplo, etanoato de metilo.

Para nombrar a los ésteres, se identifica la parte ácida de la molécula y según el número de carbonos se nombra el alcano correspondiente con la terminación ato, después se escribe la preposición de y por último el nombre del otro radical con la terminación ilo, como si fuera una arborescencia.

Los anhídridos de ácido son compuestos a los que se relaciona por su estructura con 2 ácidos carboxÍlicos que han perdido una molécula de agua, su formula general es: R-COO-O-R´.

Los anhídridos simples se obtienen de dos ácidos iguales y en su nomenclatura IUPAC se cambia el termino de ácido por anhídrido

Los anhídridos mixtos se obtienen de dos ácidos diferentes y en su nomenclatura IUPAC se cambia el termino de ácido por anhídrido, seguido del nombre del ácido más sencillo y al final el más complejo.

Las aminas son compuestos orgánicos de importancia biológica que forman parte de las proteínas, que al descomponerse, tienen olores muy característicos y desagradables.

La nicotina, morfina, adrenalina, putrescina, cadaverina son compuestos que se consideran aminas, y se considera que son derivados del amoniaco, porque sus hidrógenos son reemplazados por radicales alquílicos, y su estructura y comportamiento son muy similares.

Las aminas se clasifican según el número de hidrógenos sustituidos en la molécula del amoniaco, en primarias, secundarias y terciarias.

En la nomenclatura de las aminas según la IUPAC, se menciona el o los radicales unidos al nitrógeno seguidos por el término amina, si los radicales son iguales, el radical se menciona una sola vez anteponiendo el prefijo griego que indique el número de veces que se repite, si son diferentes, se menciona cada uno por orden alfabético y se termina con la palabra amina.

Las amidas se consideran derivados de los ácidos carboxílicos, porque el -OH del ácido se sustituye por el grupo -NH2, su formula general es R-CO-NH2

En la nomenclatura de las amidas según la IUPAC, cuando están unidos al nitrógeno algún otro radical, se menciona el mismo antecedido por la letra N, indicando que se encuentra unido al nitrógeno.