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clasificación de las enzimas
Las enzimas se clasifican en seis grupos :
-oxidorreductasas
-transferasas
-hidrolasas
-liasas
-isomerasas
-ligasas
oxidorreductosas:
Catalizan reacciones de oxidorreducción, es decir, transferencia de hidrógeno (H) o electrones (e-) de un sustrato a otro, según la reacción general:
hidrolasas:
Catalizan las reacciones de hidrólisis:Un ejemplo es la lactasa, que cataliza la reacción:
lactosa + agua
glucosa + galactosa
isomerasas
: Catalizan la interconversión de isómeros:
Son ejemplos la fosfotriosa isomerasa y la fosfoglucosa isomerasa, que catalizan las reacciones representadas en la tabla inferior:
