Quais os grupos alimentares da Nova Roda dos Alimentos portuguesa?
São 7 grupos + 1: Laticínios e derivados; Óleos e gorduras; Frutas, Hortícolas; Cereais, tubérculos e derivados; Leguminosas; Carne, peixe e Ovos + água
São 6 grupos + 1: Óleos e gorduras; Frutas, Hortícolas; Cereais, tubérculos e derivados; Leguminosas; Carne, peixe e Ovos + água
São 7 grupos: Laticínios e derivados; Óleos e gorduras; Frutas e Hortícolas; Cereais, tubérculos e derivados; Leguminosas; Carne, peixe e Ovos; Água
Qual das opções para aumentar o consumo diário de água é a menos saudável?
Infusão de tília
Caldo de legumes
Sumos com gás
Porque é que os peixes têm um tamanho mínimo de captura?
Para não escaparem das redes de pesca
Para poderem crescer e reproduzir-se
Não existe tamanho mínimo de captura
Qual destes frutos não é da época de verão em Portugal?
Morango
Melancia
Romã
Que erva aromática substitui, de forma natural, o açúcar?
Hortelã pimenta
Stevia
Erva cidreira
Qual das informações sobre o açúcar não está correta?
O açúcar é importante ao bom funcionamento do organismo porque fornece energia
Alimentos ricos em açúcar devem ser consumidos preferencialmente à noite
O elevado consumo de açúcar pode levar ao surgimento de doenças como a obesidade
Que doenças podem advir da obesidade?
Diabetes e doenças cardíacas
Constipações e gripes
Tuberculose e pneumonia
Por dia, devemos ingerir cerca de 400 g* de:
Carne ou peixe
Cereais
Fruta, legumes e hortaliças
Devemos evitar o consumo diário de:
Ovos escalfados
Legumes cozinhados
Alimentos processados
Quais destes frutos atinge a sua maturação no verão, em Portugal?
Tangerina, kiwis e anonas
Ameixa, cerejas e alperces
Abacaxis, nozes e dióspiros
A agricultura biológica:
Piora a qualidade do solo
Melhora a qualidade do solo
Utiliza mais produtos químicos
Ler o rótulo de uma embalagem alimentar permite saber:
A origem do produto, a sua composição e validade
Qual a pegada carbónica dos alimentos produzidos
Se o seu consumo prolongado provoca doenças
Para consumir menos sal, de forma saudável, podemos:
Temperar a comida com várias ervas aromáticas
Temperar os cozinhados com muito molho de soja
Comprar batatas fritas de pacote, pois têm pouco sal adicionado
Os açúcares são importantes na alimentação. Podemos encontrá-los, naturalmente:
Nas hortaliças
Nos frutos
Nos óleos alimnetares
Por dia devemos ingerir açúcares como frutose, lactose, numa quantidade máxima de:
10 g de açúcar
20 g de açúcar
50 g de açúcar
Para evitar desperdiçar alimentos devemos:
Comer tudo o que nos põem no prato evitando produzir restos
Pôr no prato apenas a quantidade necessária para cada pessoa
Fazer compostagem com os alimentos cozinhados que sobram
Por dia quantas refeições devemos tomar:
2
3
4 a 6
Qual destes alimentos possui maior quantidade de água*?
Um bolo de chocolate
Uma maçã
Um bife
Qual destas seguintes gorduras é a mais adequada para temperar uma salada em Portugal?
Azeite
Óleo de soja
Óleo de coco
Devemos comer principalmente produtos da nossa região porque...
Conhecemos os agricultores
São os mais frescos
São mais baratos