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Mapa Mental
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Rafaela Grosser
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Enfermagem Mapa Mental sobre BIOMOLÉCULAS, creado por Rafaela Grosser el 16/02/2017.
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Creado por
Rafaela Grosser
hace casi 8 años
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2017-02-23T15:39:40Z
BIOMOLÉCULAS
Formado por C,N,O,H,P
Ligações: iônicas e covalentes (apolar e polar)
AMINOÁCIDOS
Formado por C,H,NH²,COOH,R
Hidrofóbico,Hidrofílico,Básico, Ácido
Essenciais e não-essencias
Isomeria Óptica
PROTEÍNAS/PEPTÍDEOS
Ligação peptídica
pH e temperatura ideal
FUNÇÃO: catálise, transporte, nutrição, defesa
CLASSIFICAÇÃO: Simples e Conjugada
NÍVEL DE ESTRUTURAÇÃO: Primário,
Secundário, Terciário e Quaternário
CARBOIDRATOS
Açúcares formado por C,O,H
Aldeído (COH) e Cetona (C=O)
MONOSSACARÍDEOS: 3 até 7 carbono
OLIGOSSACARÍDEOS: união de 2 até 10
monossacarídeos
Ligação glicosídica
Dissacarídeos
POLISSACARÍDEOS: mais de 10 monossacarídeos
Amido, glicogênio, celulose, quitina e heparina
Forma cíclica
LIPÍDIOS
Moléculas apolares
Insolubilidade em água
CLASSIFICAÇÃO: lipídios de
armazenamento, estrutura de
membrana e atividade específica
Simples, compostos e esteroides
Homopolissacarídeos e Heteropolissacarídeos
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