AQA GCSE Biology Unit 2.3

Pregunta 1 de 20

1

Which of these are functions of proteins in the human body?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Antibodies
Catalysts
Energy stores
Hormones
Toxins
Structural components

Explicación

Pregunta 2 de 20

1

True or false? Enzymes have a specific shape called the active site so each enzyme can only catalyse one type of reaction.

Selecciona uno de los siguientes:

VERDADERO
FALSO

Explicación

Pregunta 3 de 20

1

Which of these provides the best description of the lock-and-key model of enzyme action?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

When an enzyme finds a substrate, it releases tiny molecules which act as "keys" to the particular "lock" of the substrate, helping to catalyse the reaction.
When a substrate (the lock) comes into contact with the enzyme (the key) with the correct active site, the two chemicals form an enzyme-substrate complex which allows the reaction to be catalysed.
Enzymes block passageways in the body which can be only opened if the substrate comes and the reaction is catalysed.

Explicación

Pregunta 4 de 20

1

Which of these are examples of reactions involving enzymes?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Breaking down large molecules into small molecules
Building large molecules from small molecules
Changing one molecule into another
Making molecules disappear
Causing molecules to diffuse across a partially permeable membrane

Explicación

Pregunta 5 de 20

1

True or false? The optimum pH of action for any enzyme is always pH7.

Selecciona uno de los siguientes:

VERDADERO
FALSO

Explicación

Pregunta 6 de 20

1

True or false? If the core body temperature rises too much above 37°C (hyperthermia) then enzymes change shape and denature - they cannot catalyse any reactions.

Selecciona uno de los siguientes:

VERDADERO
FALSO

Explicación

Pregunta 7 de 20

1

Which of these enzymes are used in the digestion of starch?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Amylase and maltase
Protease
Lipase

Explicación

Pregunta 8 de 20

1

What are the products of digestion of proteins?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Glucose
Amino acids
Fatty acids and glycerol

Explicación

Pregunta 9 de 20

1

What are the products of digestion of lipids?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Glucose
Amino acids
Fatty acids and glycerol

Explicación

Pregunta 10 de 20

1

Which of these tests would you use to detect the presence of reducing sugars such as glucose?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Tollens' reagent
Benedict's reagent
Biuret reagent
Iodine test

Explicación

Pregunta 11 de 20

1

Which of these are functions of bile?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Makes absorption of small soluble particles easier
Neutralises hydrochloric acid in the stomach and makes the conditions alkaline
Emulsifies drops of fat into smaller droplets, increasing surface area for enzyme action
Carries protease enzymes for digestion of protein

Explicación

Pregunta 12 de 20

1

True or false? Pepsin is produced in the stomach because its optimum pH is around pH2.

Selecciona uno de los siguientes:

VERDADERO
FALSO

Explicación

Pregunta 13 de 20

1

True or false? Bile is an enzyme.

Selecciona uno de los siguientes:

VERDADERO
FALSO

Explicación

Pregunta 14 de 20

1

Which of these are advantages of using biological washing powders?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

They run at lower temperatures so use less energy to heat the water
They can cause allergic reactions in some people
They can digest protein-based fabrics such as wool
They contain proteases which are effective in removing stains such as blood and sweat

Explicación

Pregunta 15 de 20

1

Why do we use protease enzymes in baby foods?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

To make the baby food taste more pleasant
To pre-digest proteins as babies have low levels of proteases
To remove biological stains such as sweat and blood

Explicación

Pregunta 16 de 20

1

Which enzyme is used in slimming foods to convert glucose into fructose?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Amylase
Fructase
Zymase
Isomerase

Explicación

Pregunta 17 de 20

1

Which of the following sugars is used in slimming foods as it has a sweeter flavour for the same level of sweetness and so is required in smaller amounts?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Glucose
Mannose
Sucrose
Fructose
Lactose

Explicación

Pregunta 18 de 20

1

	Creado por Matthew T hace más de 10 años

Twenty questions for the third section of Unit 2 in AQA GCSE Biology: Enzymes.

AQA GCSE Biology Unit 2.3

AQA GCSE Biology Unit 2.3

Pregunta 1 de 20

Which of these are functions of proteins in the human body?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 2 de 20

True or false? Enzymes have a specific shape called the active site so each enzyme can only catalyse one type of reaction.

Selecciona uno de los siguientes:

Explicación

Pregunta 3 de 20

Which of these provides the best description of the lock-and-key model of enzyme action?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 4 de 20

Which of these are examples of reactions involving enzymes?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 5 de 20

True or false? The optimum pH of action for any enzyme is always pH7.

Selecciona uno de los siguientes:

Explicación

Pregunta 6 de 20

True or false? If the core body temperature rises too much above 37°C (hyperthermia) then enzymes change shape and denature - they cannot catalyse any reactions.

Selecciona uno de los siguientes:

Explicación

Pregunta 7 de 20

Which of these enzymes are used in the digestion of starch?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 8 de 20

What are the products of digestion of proteins?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 9 de 20

What are the products of digestion of lipids?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 10 de 20

Which of these tests would you use to detect the presence of reducing sugars such as glucose?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 11 de 20

Which of these are functions of bile?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 12 de 20

True or false? Pepsin is produced in the stomach because its optimum pH is around pH2.

Selecciona uno de los siguientes:

Explicación

Pregunta 13 de 20

True or false? Bile is an enzyme.

Selecciona uno de los siguientes:

Explicación

Pregunta 14 de 20

Which of these are advantages of using biological washing powders?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 15 de 20

Why do we use protease enzymes in baby foods?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 16 de 20

Which enzyme is used in slimming foods to convert glucose into fructose?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 17 de 20

Which of the following sugars is used in slimming foods as it has a sweeter flavour for the same level of sweetness and so is required in smaller amounts?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 18 de 20

True or false? There are concerns about using enzymes in industry because they may enter waterways with unknown effect on aquatic life.

Selecciona uno de los siguientes:

Explicación

Pregunta 19 de 20

Which of these are advantages of using enzymes in industry?

Selecciona una o más de las siguientes respuestas posibles:

Explicación

Pregunta 20 de 20