Victor Carpena
Test por , creado hace más de 1 año

Test sobre Test 0-100, creado por Victor Carpena el 07/05/2017.

31
0
0
Sin etiquetas
Victor Carpena
Creado por Victor Carpena hace más de 7 años
Cerrar

Test 0-100

Pregunta 1 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es incorrecta. La taxonomía clásica estudia caracteres de tipo...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Capacidad para degradar distintas fuentes de Carbono entre otros aspectos

  • Caracteres que cambian muy lentamente durante el curso de la evolución

  • Metabolismo celular entre otros aspectos

  • Cultivar, morfología colonial y movilidad celular, entre otras características

Explicación

Pregunta 2 de 75

1

El género Pseudomonas presenta un metabolismo de tipo

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Aerobio estricto

  • Fototrofo

  • Anaerobio estricto

  • Anaerobio facultativo

Explicación

Pregunta 3 de 75

1

La mayoría de los hongos considerados como comestibles pertenecen al grupo de...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Basidiomicetos

  • Mohos del pan

  • Oomicetos

  • Ascomicetos

Explicación

Pregunta 4 de 75

1

La clasificación del reino de los hongos incluye cinco divisiones:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Actinomicetos, Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota

  • Glomeromycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota y Deuteromicetos

  • Chytridiomycota, Glomeromycota, Zygomycota, Ascomycota y Basidiomycota

  • Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota y Deuteromicetos

Explicación

Pregunta 5 de 75

1

El organismo español que se encarga de recolectar, conservar y suministrar cepas microbianas con fines docentes e investigadores se denomina..

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • CECT

  • PRCC

  • DSMZ

  • ATCC

Explicación

Pregunta 6 de 75

1

Los análisis filogenéticos son útiles cuando

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Se estudian caracteres cuyas secuencias génicas sean muy variables desde un punto de vista evolutivo

  • Se trabaja exclusivamente con el ARNr 16S de bacterias

  • Se trabaja exclusivamente con el ARNr 18S de eucariotas

  • Se estudian caracteres cuyas secuencias génicas son muy estables desde un punto de vista evolutivo

Explicación

Pregunta 7 de 75

1

Los plásmidos son elementos genéticos extracromosómicos que son

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Incapaces de autoreplicarse

  • Que en ningún caso pueden integrarse en cromosoma celular

  • Capaces de transferirse entre células de la misma o distinta especie

  • Que pueden sobrevivir indefinidamente en un rango ilimitado de huéspedes

Explicación

Pregunta 8 de 75

1

La producción de conidios es una características típica de..

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Basidiomicetos

  • Ascomicetos

  • Los hongos imperfectos

  • Oomicetos

Explicación

Pregunta 9 de 75

1

¿Cuál de los siguientes grupos de hongos se considera dentro de los más primitivos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Oomicetos

  • Ascomicetos

  • Acrasiomicetos

  • Basidiomicetos

Explicación

Pregunta 10 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • El género Lactobacillus se comporta como heteromentativo facultativo en condiciones anaerobias

  • Las bacterias del género Leuconostoc son homofermentativas obligadas

  • El Género Pediococcus es productor heterofermentativo de lactato mediante la vía de Embden-Meyerhof-Parnas

  • Algunas especies del género Lactobacillus se comportan como homofermentativos en condiciones de anaerobiosis y microaerobiosis

Explicación

Pregunta 11 de 75

1

Indical cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La fijación de nitrógeno sólo se lleva a cabo por algunos individuos del Dominio Bacteria

  • La fijación de nitrógeno sólo ocurre en procariotas pero nunca en eucariotas

  • La estructura del peptidoglicano procariota es idéntica en bacterias y arqueas

  • Arqueas y eucariotas son más parecidos a nivel metabólico que arqueas y bacterias

Explicación

Pregunta 12 de 75

1

¿Qué agentes fitopatógenos producen el efecto denominado ""nucleación""?"

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Las bacterias fijadoras de nitrógeno

  • "Algunas especies del grupo de las pseudomonas ""fluorescentes"""

  • El Género Xanthomonas

  • El Género Agrobacterium

Explicación

Pregunta 13 de 75

1

Alguna de las ventajas derivadas de la clasificación basada en análisis a partir del gen ARNr16S son..

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Algunos organismos tienen idénticas secuencias de 16S rRNA, pero difieren mucho a nivel del genoma completo

  • En general, una similitud en la secuencia del gen 16S rRNA entre dos cepas que exceda del 97% se utiliza para asignarlas, como mínimo, al mismo género

  • Se puede obtener una correlación directa con una escala de tiempo

  • Las relaciones filogenéticas basadas en el ARNr 16S, son muy útiles en la predicción de capacidades fenotípicas microbianas

Explicación

Pregunta 14 de 75

1

¿Qué género bacteriano se utiliza comúnmente para la obtención de ácido acético y ácido glucónico a nivel comercial?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Pseudomonas

  • Zymomonas

  • Escherichia

  • Gluconobacter

Explicación

Pregunta 15 de 75

1

¿Qué género microbiano es muy resistente a la radiación ionizante?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Thermus

  • Clostridium

  • Thiobacillus

  • Deinococcus

Explicación

Pregunta 16 de 75

1

Entra en la página web de la CECT e indica qué tipo de depósito realizarías si quisieras que la organización te informara antes de suministrar tu cepa a cualquier demandante

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Depósito restringido

  • No la depositaría en ninguna colección, y yo mismo gestionaría el suministro

  • Depósito con fines de patente

  • Depósito público

Explicación

Pregunta 17 de 75

1

Aquellos microorganismos que utilizan CO2 como fuente de carbono, y energía química para generar ATP se denominan

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • O sino esta Quimiotrofos

  • Quimioautotrofos

  • Fototrofos

  • Auxótrofos

Explicación

Pregunta 18 de 75

1

Entra en la página web de la CECT e indica qué cepa no aparece como productora de enzimas tipo quitinasa

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Streptomyces CECT 3145

  • Bacillus coagulans CECT 12

  • Serratia marcescens subsp. marcescens CECT 846 T

  • Paenibacillus alvei CECT 2

Explicación

Pregunta 19 de 75

1

Dentro del grupo de los procariotas, ¿qué grupo se utiliza principalmente con fines biotecnológicos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Microalgas

  • Levaduras

  • Bacterias

  • Arqueobacterias

Explicación

Pregunta 20 de 75

1

Los denominados hongos del azúcar pertenecen al grupo de los

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Zigomicetos

  • Hongos micorrícicos

  • Oomicetos

  • Levaduras

Explicación

Pregunta 21 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • En los oogonios tipicos de los oomicetos se produce la fecundación entre esporas haploides

  • Las zoosporas típicas de los oomicetos son haploides y poseen un solo flagelo polar

  • Las zoosporas típicas de los oomicetos poseen un solo flagelo polar

  • Los oogonios típicos de los oomicetos se forman principalmente durante la fase asexual de su ciclo de vida

Explicación

Pregunta 22 de 75

1

La producción de sustancias antibióticas y otras moléculas implicadas en el control biológico de plagas es característica de

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Basidiomicetos

  • Oomicetos

  • Ascomicetos

  • Deuteromiceto

Explicación

Pregunta 23 de 75

1

Entra en la página web de la CECT e indica qué medio de cultivo y temperatura óptima de crecimiento se recomienda para la cepa de Clostridium pasteurianum código CECT 377 T

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Caldo de hígado (código 15), medio de refuerzo para clostridios (Código 244), temperatura de 37ºC

  • Caldo nutritivo (código 15), medio Rothe (Código 244), temperatura de 37ºC

  • Medio de refuerzo para clostridios (Código 244), temperatura de 30ºC

  • Medio para anaerobios (Código 244), temperatura de 40ºC

Explicación

Pregunta 24 de 75

1

¿Qué géneros bacterianos son importantes con respecto a la obtención comercial de etanol y otros productos derivados?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Zymomonas y Gluconobacter

  • Escherichia y Xanthomonas

  • Rhizobium y Agrobacterium

  • Pseudomonas y Acidithiobacillus

Explicación

Pregunta 25 de 75

1

La definición de Tm

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • El valor de temperatura al cual es imposible que ocurre la separación de la doble cadena de ADN

  • El valor de la temperatura en la que las dos cadenas de un híbrido de ADN están separadas al 50%.

  • El valor de temperatura al cual es imposible que ocurre la renaturalizacion de la doble cadena de ADN

  • El valor de la temperatura en la que las dos cadenas de un híbrido de ADN están unidas al 100%.

Explicación

Pregunta 26 de 75

1

El grupo de los Oomicetos produce

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Zigosporas

  • Conidios

  • Esporas móviles flageladas

  • Clamidosporas

Explicación

Pregunta 27 de 75

1

La producción de ácido láctico es posible en

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Pseudomonas

  • Lactobacilos

  • Algunos cocos gram positivos

  • b y c son correctas

Explicación

Pregunta 28 de 75

1

El grupo de microorganismos denominados como "hongos del azúcar" se corresponde con

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Zigomicetos

  • Deuteromicetos

  • Basidiomicetos

  • Ascomicetos

Explicación

Pregunta 29 de 75

1

La Biotecnología Microbiana, como disciplina de carácter científico

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Deriva de la epoca de los egipcios

  • Tiene en torno a dos siglos

  • Tiene su punto de partida en el último tercio del siglo XX (con el descubrimiento de la enzima restrictasa (1970))

  • Comienza con el descubirimiento de los antibióticos

Explicación

Pregunta 30 de 75

1

Los hongos de la podredumbre blanca de la madera son capaces de degradar

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Sólo el componente más lignificado de la pared vegetal

  • La lignina y la celulosa de la pared vegetal

  • Los hidrocarburos aromáticos

  • Solo el componente celulósico de la pared celular

Explicación

Pregunta 31 de 75

1

Indica cual de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Los mohos se incluyen dentro del grupo de hongos imperfectos o Deuteromicetos

  • Los Deuteromicetos se consideran dentro del grupo de hongos superiores

  • Los basidiomicetos producen basidiosporas dentro de estructuras cerradas denominadas ascas

  • Los ascomicetos y basidiomicetos son hongos imperfectos con un tipo de reproducción típicamente asexual

Explicación

Pregunta 32 de 75

1

¿Qué genero microbiano utilizarías para investigar la producción de aminoácidos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Nocardia

  • Pseudomonas

  • Corynebacterium

  • Acetobacter

Explicación

Pregunta 33 de 75

1

Los hongos de la podredumbre marrón de la madera son capaces de degradar

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La celulosa de la pared celular vegetal

  • Los hidrocarburos aromáticos

  • La lignina de la pared celular vegetal

  • La lignina y la celulosa de la pared celular vegetal

Explicación

Pregunta 34 de 75

1

¿Qué genero microbiano utilizarías para investigar la degradación de hidrocarburos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Pseudomonas

  • Escherichia

  • Acetobacter

  • Corynebacterium

Explicación

Pregunta 35 de 75

1

El microorganismo Saccharomyces cerevisiae se incluye dentro del grupo de

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ascomicetos

  • Deuteromicetos

  • Zigomicetos

  • Basidiomicetos

Explicación

Pregunta 36 de 75

1

¿Qué genero microbiano utilizarías para investigar la producción de antibióticos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Streptomyces

  • Corynebacterium

  • Pseudomonas

  • Nocardia

Explicación

Pregunta 37 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La Biotecnología Microbiana marca las bases de la Microbiología Alimentaria

  • La Biotecnología Microbiana es una herramienta para la clonación de genes

  • La Biotecnología Microbiana es una herramienta de la Ingeniería Genética

  • La Ingeniería Genética es una herramienta de la Biotecnología Microbiana

Explicación

Pregunta 38 de 75

1

¿Qué características debe tener un organismo hospedador para que la clonación de un gen sea exitosa?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ser un organismo preferentemente levaduriforme, como es el caso de Saccharomyces cerevisiae

  • Ser un organismo de crecimiento rápido, no patógeno y que posea las enzimas necesarias para la replicación del vector (como E.coli)

  • Ser un organismo preferentemente eucariota

  • El origen de replicación de su genoma debe ser diferente al origen de replicación del vector transferido

Explicación

Pregunta 39 de 75

1

¿En cuál de las siguientes técnicas se lleva a cabo un marcaje de la sonda de ADN?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Microarrays o microchips

  • Inmunoblot

  • Hibridación Southern

  • PCR tradicional

Explicación

Pregunta 40 de 75

1

El sistema de modificación-restricción EcoRI está formado por

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Una única unidad enzimática que puede cortar y metilar la misma secuencia diana

  • Dos subunidades independientes que tienen un papel diferente a nivel de su secuencia diana

  • Dos subunidades independientes, aunque ambas son capaces de metilar el DNA y cortar en una secuencia diana

  • Posee tres subunidades independientes, una de ellas capaz de metilar la secuencia diana, otra corta en extremos romos, y la última corta la secuencia en extremos protuberantes

Explicación

Pregunta 41 de 75

1

¿Qué procedimiento utilizarías para llevar a cabo el Mapa Físico de un genoma procariota?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Hibridación molecular mediante la técnica Western Blot

  • Hibridación molecular mediante la técnica Southern

  • Digestión con un grupo de enzimas de restricción y separación de fragmentos en gel de agarosa

  • Gel de acrilamida, transferencia a membrana y marcaje de la sonda-anticuerpo

Explicación

Pregunta 42 de 75

1

Si se quiere detectar una proteína mediante el marcado con anticuerpos, el primer paso sería

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Realizar una electroforesis de proteínas en gel de agar

  • Realizar una electroforesis en gel de gradiente desnaturalizante (DGGE)

  • Realizar una electroforesis de proteínas en gel de agarosa

  • Realizar una electroforesis de proteínas en gel de poliacrilamida

Explicación

Pregunta 43 de 75

1

Ordena los conceptos de más generales a más específicos

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ingeniería Genética, Teoría del DNA recombinante, Clonación de genes, Biotecnología Microbiana

  • Microbiología Alimentaria, Biotecnología Microbiana, Microbiología Industrial

  • Biotecnologia Microbiana, Teoría del DNA recombinante, Ingeniería Genética, Clonación de genes

  • Teoría del DNA recombinante, Clonación de genes, Ingeniería Genética, Biotecnología Microbiana

Explicación

Pregunta 44 de 75

1

"La técnica de secuenciación de ácidos nucleicos denominada "Sanger"

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Utiliza compuestos químicos que rompen el ADN a nivel de cada uno de los nucleótidos

  • Utiliza dideoxinucleótidos marcados que se van añadiendo a la secuencia

  • Proporciona fragmentos radiactivos de longitud similar

  • No utiliza dideoxinucleótidos marcados

Explicación

Pregunta 45 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Algunos fagos, a pesar de no disponer de material genético similar a un plásmido, pueden ser utilizados como vectores de clonación de forma exitosa (fago lambda)

  • Para llevar a cabo la clonación de un gen es imprescindible hacerlo en un plásmido

  • Todos los plásmidos codifican resistencia frente al menos un antibiótico

  • Debido a su gran tamaño los plásmidos se consideran inadecuados para la clonación de genes

Explicación

Pregunta 46 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta con respecto a un vector lanzadera

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Vector lanzadera y vector de expresión son conceptos similares

  • Se puede manipular la expresión del gen clonado

  • Puede replicarse en dos organismos distintos

  • Se puede sobreexpresar un gen y por tanto la proteína que codifica

Explicación

Pregunta 47 de 75

1

En la técnica del Northern blot se siguen los siguientes pasos:

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Electroforesis de RNA, transferencia a membrana de hibridación y marcaje con sondas de DNA o RNA

  • Electroforesis de proteína, transferencia a membrana de hibridacion y marcaje con anticuerpos

  • Electroforesis de DNA, desnaturalización de la doble cadena, transferencia a membrana de hibridación y marcaje con sondas de RNA

  • Extracción de DNA, mapeo genético con enzimas de restricción, transferencia a membrana de hibridación y marcaje con RNA

Explicación

Pregunta 48 de 75

1

La mutagénesis dirigida se utiliza para

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Obtener un cambio en pocas pares de bases, a nivel de un gen que codifica para una proteína, sin modificar la función de la proteína

  • Eliminar una secuencia génica que codifica para una proteína esencial

  • Obtener un cambio en pocas pares de bases, a nivel de un gen que codifica para una proteína, de modo que se modifique la función de la proteína

  • Obtener grandes cambios en la secuencia de un gen que codifica para una proteína, sin que se modifique la función de la proteína

Explicación

Pregunta 49 de 75

1

La DNA ligasa es imprescindible en el método de

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Clonación molecular

  • Amplificación en cadena de la polimerasa

  • Secuenciación de Maxiam y Gilbert

  • Método de secuenciación de Sanger

Explicación

Pregunta 50 de 75

1

Maxiam y Gilbert dan nombre a una conocida técnica que se utiliza para ...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Síntesis de secuencias largas de ADN

  • Secuenciación de ADN

  • Hibridación de ácidos nucleicos

  • Síntesis de fragmentos cortos de ADN

Explicación

Pregunta 51 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Un metabolito secundario es el que se forma al final de la fase exponencial de crecimiento, o incluso ya en la fase estacionaria de crecimiento

  • Un metabolito secundario es el que se forma durante la fase exponencial de crecimiento

  • Un metabolito secundario es una molécula simple que deriva de rutas metabólicas esenciales

  • Un metabolito secundario es esencial para el crecimiento y la reproducción de la célula

Explicación

Pregunta 52 de 75

1

Cuál de los siguientes antibióticos no deriva del anillo beta-lactámico

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ácido clavulánico

  • Cefalosporinas

  • Penicilina

  • Clortetraciclina

Explicación

Pregunta 53 de 75

1

¿Qué vía utilizan algunas bacterias para la producción de ácido láctico y etanol (ruta heterofermentativa)?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La ruta de Embden-MeyerfofParnas

  • La vía de la fosfocetolasa

  • La ruta de Entner-Doudoroff

  • La ruta de las pentosas fosfato

Explicación

Pregunta 54 de 75

1

La síntesis de cloranfenicol ocurre a partir de

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La ruta de sìntesis de aminoácidos

  • La vía de las pentosas fosfato

  • La ruta del shikimato

  • Del esqueleto intacto de glucosa

Explicación

Pregunta 55 de 75

1

¿Qué ruta metabólica alternativa es utilizada por el género Pseudomonas para catalizar el paso de glucosa a piruvato?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La ruta de Warburg-Dickens

  • La vía de la fosfocetolasa

  • La ruta de Entner-Doudoroff

  • La ruta de las pentosas fosfato

Explicación

Pregunta 56 de 75

1

Indica cuál de los siguientes grupos de antibiótios se consideran de mayor espectro de actuación antibacteriano

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Las penicilinas

  • Las tetraciclinas

  • Las cefalosporinas

  • Las polimixinas

Explicación

Pregunta 57 de 75

1

Indica qué microorganismo merece especial mención en la producción de ácido cítrico

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Aspergillus niger

  • Gluconobacter aceti

  • Azospirillum niger

  • Alteromonas niger

Explicación

Pregunta 58 de 75

1

Indica cuál de las siguientes afirmaciones es correcta

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • En la biotecnología industrial clásica se obtienen productos a gran escala sin tener en cuenta los costes de producción

  • En biotecnología industrial se obtienen biosensores en los que tanto el receptor como el transductor de señal son componentes vivos

  • Los procesos biotecnológicos implican siempre la modificación genética de cepas microbianas de interés industrial

  • La producción de insulina o interferón se consideran productos de un alto valor añadido

Explicación

Pregunta 59 de 75

1

Indica qué microorganismo merece especial mención en la producción de vitamina B12

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Trichodermaspp.

  • Propionibacteriumspp.

  • Ashbyagossypii

  • Aspergillus niger

Explicación

Pregunta 60 de 75

1

La síntesis de estreptomicina ocurre a partir de

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La ruta de los policétidos

  • La ruta del shikimato

  • Del esqueleto intacto de glucosa

  • La vía de las pentosas fosfato

Explicación

Pregunta 61 de 75

1

Los valores elevados de actividad del agua...

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Inhiben el crecimiento de bacterias Gram positivas

  • Inhiben el crecimiento microbiano de forma general

  • Favorecen la contaminación microbiana del sustrato

  • Inhiben el crecimiento de bacterias Gram negativas

Explicación

Pregunta 62 de 75

1

Indica qué microorganismo merece especial mención en la producción de vitamina riboflavina

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Propionibacteriumspp.

  • Aspergillus niger

  • Ashbyagossypii

  • Trichodermaspp.

Explicación

Pregunta 63 de 75

1

Indica cuál de los siguientes metabolitos no es secundario

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Aminoácidos

  • Toxinas de naturaleza fúngica

  • Agentes antitumorales de aplicación en clínica

  • Antibióticos de naturaleza peptídica

Explicación

Pregunta 64 de 75

1

Cuando la temperatura óptima de crecimiento de un microorganismo está en torno a los 12ºC se considera

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Psicrófilo

  • Xerófilo

  • Mesófilo

  • Psicrótrofo

Explicación

Pregunta 65 de 75

1

¿Qué método utilizarías para llevar a cabo un recuento de bacterias totales?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Cuantificación de proteínas totales a partir de un cultivo bacteriano

  • Recuento en cámara de Neubauer

  • Estimación del crecimiento por turbidez (espectrofotómetro)

  • Recuento en placa mediante diluciones seriadas

Explicación

Pregunta 66 de 75

1

Indica qué microorganismo merece especial mención en la producción de lisina

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ashbyagossypii

  • Bacillusflavum

  • Brevibacteriumflavum

  • Aspergillus niger

Explicación

Pregunta 67 de 75

1

Durante el proceso de producción de vinagre es imprescindible .

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Incrementar el pH del cultivo para evitar la muerte celular

  • Mantener las condiciones anaerobias del proceso

  • La intervención de quinonas que oxidan el etanol hasta ácido acético

  • No superar concentraciones de acético del 4%

Explicación

Pregunta 68 de 75

1

La presencia de biofilms en un reactor o fermentador podría considerarse

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • No afectaría en términos generales al crecimiento del microorganismo que queremos cultivar

  • Beneficioso para el crecimiento del microorganismo que queremos cultivar

  • Una fuente importante de sustancias antibióticas que impediría la contaminación del cultivo

  • Una barrera biológica que podría interferir con el crecimiento del microorganismo que queremos cultivar

Explicación

Pregunta 69 de 75

1

La inmobilización de enzimas mediante cross-linkage implica

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La inclusión de la enzima en una membrana semipermeable

  • Implica la reacción química de los grupos amino de la enzima con glutaraldehido como agente polimerizante

  • La inclusión de la enzima en geles de alginato

  • La adsorción de la enzima a soportes inertes

Explicación

Pregunta 70 de 75

1

Indica cuál de los siguientes metabolitos primarios derivan de rutas metabólicas catalíticas

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Ácido láctico

  • Riboflavina

  • Proteína unicelular

  • Ácido cítrico

Explicación

Pregunta 71 de 75

1

Un agente químico que frena el crecimiento microbiano sin llegar a producir lisis celular se denomina

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Antiséptico

  • Bacteriostático

  • Bacteriocida

  • Bacteriolítico

Explicación

Pregunta 72 de 75

1

¿Cuál de las siguientes rutas metabólicas tiene como propósito principal la síntesis de nucleótidos?

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • La ruta de Entner-Doudoroff

  • La ruta de las pentosas fosfato

  • La vía de la fosfocetolasa

  • La ruta de Embden-MeyerfofParnas

Explicación

Pregunta 73 de 75

1

Indica en términos generales como ordenarías los distintos grupos microbianos de mayor a menor exigencia o requerimiento nutricional

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Bacterias G+, bacterias G-, levaduras y mohos

  • Mohos, levaduras, bacterias G+ y bacterias G-

  • Bacterias G-, bacterias G+, levaduras y mohos

  • Levaduras, mohos, bacterias G+ y bacterias G-

Explicación

Pregunta 74 de 75

1

Indica en la producción de qué vitamina está implicado el cobalto como elemento esencial

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Riboblavina

  • B12

  • Ácido fólico

  • B2

Explicación

Pregunta 75 de 75

1

La síntesis de antibióticos beta-lactámicos ocurre a partir de

Selecciona una de las siguientes respuestas posibles:

  • Del esqueleto intacto de glucosa

  • La ruta del shikimato

  • La ruta de sìntesis de aminoácidos

  • La vía de las pentosas fosfato

Explicación