nutrición

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repaso general del temario de nutrición y dietética
grover jean franco balcazar mendoza
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Question Answer
concepto de dietoterapia Parte de la dietética que estudia los regímenes terapéuticos y trata de las modificaciones de la alimentación normal que exigen el tratamiento de algunas enfermedades
Qué es dieta? tiempo y cantidad de alimento que se propicia a un organismo en forma habitual, sin importar si cubre o no sus necesidades nutricionales
Qué es dietética? ciencia que estudia los regímenes en la salud o enfermedad y se basa en los conocimientos sobre fisiología de la nutrición y la fisiopatología de las enfermedades
Cuales son las leyes de la alimentación 1.- ley de la cantidad 2.- ley de la calidad 3.- ley de la armonía 4.- ley de la adecuación 5.- ley de la pureza
cuales son las modificaciones que se puede realizar a una dieta para que esta sea terapéutica Nutrientes, aporte de energía, caracteres fisicos y quimicos
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