Principales conceptos de sobrepeso y obesidad

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Vocabulario común al tema de sobrepeso y obesidad
Lourdes L
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Sobrepeso y Obesidad
Alimentación saludable: Conjunto de procesos biológicos, psicológicos y sociales relacionados con la ingestión de alimentos, mediante el cual el organismo obtiene del medio ambiente la energía y los nutrimentos que requiere para cubrir el crecimiento, desarrollo y funcionamiento adecuado de los órganos.
Definición de obesidad Es una enfermedad sistémica, crónica, progresiva y multifactorial que se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa.
Causa de la obesidad (multifactorial) Es resultado del desequilibrio energético (un incremento en la ingesta de energía y una disminución en el gasto de la misma).
Índice de masa corporal: (IMC) Se calcula dividiendo el peso de una persona en kilos por el cuadrado de su altura en metros (kg/m2).
Clasificación de la Obesidad Grado I: IMC de 30.0 a 34.9 kg/m2 Grado II: IMC de 35.0 a 39.9 kg/m2 Grado III: IMC 40kg/m2
Circunferencia de cintura: Medida corporal utilizada como indicador de adiposidad central (grasa visceral), así como de riesgo cardiovascular.
Indicador de riesgo cardiovascular Circunferencia de cintura: Hombres > de 102 cm Mujeres > de 88 cm
Bibliografía http://www.imss.gob.mx/sites/all/statics/guiasclinicas/046GER.pdf Diagnóstico y tratamiento del sobrepeso y obesidad exógena. Guía de Evidencias y Recomendaciones: Guía de Práctica Clínica. México, CENETEC; 2018 [fecha de consulta 21/08/2020]
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