Órganos Vegetativos (LA RAÍZ)

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PRIMER TEMA
Paula  Vélez
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Paula  Vélez
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RAÍZ Órgano de la planta, desprovisto de hojas y generalmente introducido en la tierra, que crece en sentido contrario al tallo y le sirve de sostén y para absorber de la tierra las sustancias minerales y el agua necesarias para el crecimiento de la planta y para su desarrollo.
CUELLO Las raíces tienen el cuello que está situado a nivel de la superficie del suelo y es el que comunica a la raíz con el tallo.
ZONA DE RAMIFICACIÓN En esta zona que se encuentra en el cuello y la zona pilífera (zona donde se encuentran los pelos absorbentes) es donde se van ramificándose las raíces y a formar otras raíces secundarias para aumentar el área de absorción de nutrientes, agua y minerales.
Zona pilífera En esta zona se encuentran los pelos encargados de la absorción de los minerales, el agua y los nutrientes. Presenta una forma cónica, con los pelos inferiores más cortos que los superiores.
Zona de división celular Es la zona que está comprendida entre la zona pilífera y la cofia. Es en esta zona donde tiene lugar el crecimiento de la raíz.
Cofia o Caliptra Es el capuchón rígido que protege la punta de la raíz cuando va introduciéndose en el interior de la tierra.
Zona de crecimiento En donde se produce el alargamiento de la raíz a causa del crecimiento de las células formadas por el meristemo primario.
Epidermis Es la capa superficial y protectora de la raíz, conforma el sistema de tejido dérmico de las hojas, tallos, raíces, flores, frutos y semillas; suele ser transparente.
Pelos radicales Son extensiones laterales de una sola célula y raramente son ramificados. Los pelos radicales incrementan el área superficial de las raíces y, por ende, incrementan la capacidad de la planta para absorber nutrientes y agua.
Córtex Es la región de la raíz comprendida entre la rizo dermis y el cilindro vascular y su función principal es la de almacenar sustancias de reserva, tales como el almidón.
Endodermis Es una capa delgada formada por células pequeñas y se encuentra en la parte más interior del córtex, alrededor del tejido vascular.
Periciclo Es un tejido que rodea al cilindro vascular de la raíz de las plantas vasculares Está formado por una capa de células, aunque en el caso de las gimnospermas (y algunas gramíneas) pueden ser varias capas.
Cilindro vascular o estela Comprende todo lo que se encuentra dentro de la endodermis, y esta rodeado por el periciclo.
Radícula Es la primera parte de una plántula que emerge de la semilla durante el proceso de germinación, es por tanto, la raíz embrionaria de la planta y crece hacia abajo en el suelo.
Raíz pivotante También conocida como raíz axonomorfa, o raíz primaria, es la raíz que crece hacia abajo verticalmente y alcanza mayor profundidad. De ella surgen otras, que son muchas más finas, llamadas raíces secundarias.
Raíces Tuberosas Pueden ser pivotantes como la zanahoria o ramificada como el camote.
Raíz Napiforme Una sola raíz principal, abultada cerca del cuello hacia abajo, como la remolacha.
Las raíces laterales Se originan después del periodo embrionario y determinan la organización radicular de la planta.
Raíz Fasciculada No existe una raíz más desarrollada que las otras (todas son del mismo tamaño).
Fasciculada regular Cuando aún que pueda tener una raíz principal, no está más desarrollada, y las secundarias salen de diferentes puntos (orquídea).
Ramificada Todas las raíces secundarias salen de un mismo punto (cuello), teniendo generalmente la misma cantidad de raíces terciarias (dicotomía similar en todas).
Raíz Adventicia Cuando nace (sale) de otra parte de la planta diferente a la regular. Generalmente se trata de nudos del tallo.
Raíces de Almacenamiento Están especializadas en el almacenamiento de alimento, mayormente almidones (yuca, zanahoria, batata, ñame, etc.).
Raíces de Sostén Cuando el suelo no es suficientemente estable, o cuando el crecimiento secundario de la planta no es muy desarrollado, la planta desarrolla raíces fuera del suelo para un mejor agarre y apoyo.
Raíces de adhesión Cuando el hábito de la planta es trepador, las raíces pueden estar especializadas con ventosas para la adhesión a pared y otras plantas. Incluso, esas ventosas pueden penetrar superficies.
Raíces Fulcreas También llamadas raíces zancudas. Son raíces que crecen de los nudos basales del tronco con la finalidad de sostener de manera más eficiente a la planta. Eje: maíz, palmeras, mangles, etc.
Raíces Tabulares También se conocen como contrafuertes o gambas. Crecen en forma de tablas o aletas alrededor del tronco de grandes árboles, para brindarles soporte y estabilidad. Están comprimidas lateralmente.
Neumatóforos Tipo de raíz con geotropismo negativo. Se encuentra comúnmente en mangles, en zonas inundadas. El crecimiento hacia arriba permite que las raíces puedan respirar.
Adherente Tipo de raíz con función de adhesión a diferentes tipos de sustratos, desde los naturales (rocas, troncos de árboles, etc.) hasta sustratos artificiales (cemento, metal).
Haustorios Son raíces modificadas de plantas parásitas, las cuales penetran en el tejido del hospedero estableciendo conexiones anatómicas y fisiológicas. Sirve a la planta parásita para sustraer del hospedero el agua y todas las materias nutritivas, de la célula huésped.
Raíces Foliares En algunos casos de plantas con capacidad de reproducción vegetativa, y con células meristemáticas en hojas, al caer estas al suelo (despegadas o no de la rama principal), pueden crearse estructuras como raíces secundarias. La función de esas raíces es permitir la reproducción asexual, a través de adhesión al suelo y extracción rudimentaria de nutrientes.
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