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Tarjetas de repaso para preparar la parte de bioquímica de selectividad del País Vasco.
VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
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VICTOR MANUEL VITORIA RUIZ
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Question Answer
Identifica lo más precisamente esta molécula. ¿Cuáles son las unidades que la forman? Se trata de un disacárido, en concreto la SACAROSA (está formada por una glucosa, piranosa y una furanosa, fructosa. Ambas son monoscáridos.
Identifica la molécula y señala sus componentes. Se trata de un nucleótido trifosfatado. Está formado por una pentosa, la ribosa, una base nitrogenada y tres grupos fosfato.
¿Qué molécula está representada y de qué unidades está compuesta? Se trata de un ARNt. Sus unidades son ribonucleótidos unidos mediante enlace fosfodiéster.
¿Cuáles son las unidades de esta molécula, qué nombre recibe y qué son R1 y R2? Se trata de un dipéptido formado por dos aminoácidos. R1 y R2 son los grupos R que caracterizan y diferencian a los diferentes aminoácidos.
¿Qué macromolécula está representada y cómo están unidos los monómeros? Se trata de un polisacárido y sus unidades son monosacáridos unidos mediante enlace O-glucosídico alfa (1 --> 49
Identifica lo más precisamente la molécula e indica su función y localización. Se trata de la amilosa del almidón ya que las glucosas son anómeros de tipo alfa y no hay ramificaciones. Es una biomolécula de reserva de los vegetales que lo acumulan en forma de gránulos en órganos de reserva como semillas, bulbos y tubérculos.
Identifica la molécula, sus componentes y sus posibles funciones Se trata de un TRIACILGLICÉRIDO. Esta formado por un glicerol esterificado por tres ácidos grasos que de arriba hacia abajo son saturados, moninsaturado y poliinsaturado. Las funciones son: (1): Reserva energética (2): Almohadillamiento (3): Aislamiento térmico.
¿Qué molécula está representada?. Descríbela brevemente. Se trata de una cetohexosa en su proyección de Haworth. Se formado gracias a un enlace hemicetal entre C2 (grupo carbonilo - cetona -) y C5. Se trata de un anómero beta ya que el OH del carbono anomérico está representado en el mismo sentido del CH2OH
Identifica esta molécula y señala sus componentes y el nombre de la parte común a este tipo de biomolécula. Se trata de un fosfoglicérido (fosfatidiletanolamina) y esta formado por: Glicerol Dos ácidos grasos Un grupo fosfato Alcohol (etanolamina) La parte común de todos los fosfoglicéridos es el ÁCIDO FOSFATÍDICO
¿Cuál es la molécula dibujada?. ¿en qué lípidos puede encontrarse?. ¿Cuál es su función? Se trata del ÁCIDO OLEICO un ácido graso monoinsaturado. Se puede encontrar en los lípidos saponificables. Sus funciones son: - Estructural (ya que forma parte de otros lípidos) - Energética (por beta-oxidación)
Identifica la molécula. Discute si tendrá isomería óptica o no. ¿Qué grupos funcionales observas? Se trata de un AMINOÁCIDO. Aunque los aminoácidos presentan isomería óptica este no ya que su grupo R unido al carbono alfa es un H. Se trata de la glicina. Sus grupos funcionales son: - Ácido carboxílico - Amino
¿Qué enlace une las unidades de esta molécula?. ¿Mediante qué reacción podría romperse ese enlace? Es un enlace O - glucosídico alfa (1 --> 2). Se rompería mediante una reacción de hidrólisis.
¿Podría el ser humano digerir este biopolímero?. Justifica tu respuesta Sí, ya que puede fabricar enzimas para romper los enlaces (esto es "digerir") O-glucosídicos alfa 1 --> 4 de este polisacárido. Estos enzimas son las AMILASAS. Si fuesen enlaces beta (1 -->) como en el caso de la celulosa no hubiese sido posible ya que el ser humano no fabrica CELULASAS.
Indica a qué corresponden los números 1 y 2 y señala alguna característica adicional de la molécula (2): Corresponde al extremo 3' que termina en ACC y es el lugar de unión del aminoácido. (1): Corresponde al brazo ANTICODÓN que es específico al ARNm. Según el anticodón se unirá unirá un aminoácido u otro. El brazo de la derecha es el brazo T porque contiene timina.
¿Qué función puede desempeñar esta molécula, gracias a qué propiedad y dónde puede localizarse? Tiene función estructural ya que forma parte de las bicapas lipídicas que forman parte de las membranas biológicas. Esto se debe a que la molécula (D) es ANFIPÁTICA con una cabeza polar y dos colas apolares.
¿Qué función puede desempeñar esta molécula? Su función es la transportar y donar energía a los diferentes procesos vitales celulares que lo requieran. Esta energía se almacena en los enlaces fosfanhidro que unen los grupos fosfato entre sí.
Clasifica lo más precisamente esta molécula. ¿Cuál es la parte común a todas ellas?. ¿Cuál es su propiedad más característica? Se trata de un ESTEROIDE, más precisamente un ESTEROL (por el OH en C3) Su parte común es el esterano fruto de la condensación de cuatro anillos. Su propiedad más característica es ser insoluble en agua.
Identifica estas moléculas. ¿Mediante qué tipo de reacción se han formado?. ¿Cómo se podría digerir? Son triacilglicéridos o grasa (1) es saturada y (2) insaturada. Se han formado mediante esterificación. Se digeriría mediante hidrólisis llevada a cabo por LIPASAS.
¿Cuál puede ser esta molécula?. ¿Cuáles son las unidades que la forman y cómo se unen? Se trata de un ácido nucleico. Están constituidos por nucleótidos unidos por enlace fosfodiéster. Si solo fuese así se podría decir que es un ARN, al ser una monohebra lineal.
Nombra algunos ejemplos similares a este tipo de molécula señalando su función. Vitamina D - absorción Ca^2+ Colesterol - Precursor de otros esteroides y regular fluidez de la membrana plasmática en cel. animales Progesterona, aldosterona --> hormonal Ácidos biliares (ej. Ac. cólico) --> facilitar digestión de grasa emulsionándolas
¿Qué biomoléculas están representadas y de que otras forman parte?. Indica las propiedades de estas moléculas Son aminoácidos y forman parte de péptidos y proteínas. Sus propiedades son: - Son moléculas anfóteras con capacidad de amortiguación del pH - Presentan isomería óptica - Son cristalizables
Justifica cuál de las dos moléculas tendrá un punto de fusión más bajo. (2) tendrá el punto de fusión menor porque posee ácidos grasos insaturados. Por eso las grasas insaturadas forman aceites que se encuentran en estado líquido a Tª bajas.
Escribe la reacción de saponificación y de formación del siguiente compuesto:
¿Mediante qué proceso y dónde se fabrica esta molécula? Se fabrica mediante TRANSCRIPCIÓN y tiene lugar en el núcleo de células eucariotas (y en el interior de cloroplastos y mitocondrias) y en el citosol de las células procariotas.
Escribe la reacción entre estas tres moléculas según están de izda a dcha. ¿Qué tipo de enlace formarán?
Identifica esta macromolécula lo más precisamente posible, justifícalo e indica su posible función y localización en los seres vivos. Se trataría posiblemente del glucógeno ya que aparecen hexosas unidad por enlace alfa (1-->4) y con un elevado grado de ramificación. Es el polisacáridos de reserva de los animales (tb. de cianobacterias) y se acumula en forma de gránulos en el citoplasma de los hepatocitos y células musculares esqueléticas.
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