Clasificación de los nutrientes

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Clasificación de los nutrientes según la función que cumplen en la célula
Iana Var
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Question Answer
Alimentos esenciales Se adicionan al medio de cultivo y la bacteria lo usa para crecer. Penetran a las bacterias por diferentes mecanismos de transporte.
Macromoléculas Son alimentos esenciales que requieren una hidrólisis previa producida por enzimas extracelulares, sintetizadas por las bacterias y liberadas al medio.
Metabolitos esenciales Son compuestos que las bacterias sintetizan en s interior a partir de alimentos esenciales y su presencia es indispensable para el normal funcionamiento bacteriano. NO SE AGREGAN AL MEDIO DE CULTIVO.
Factores de Crecimiento Compuestos orgánicos específicos requeridos en muy pequeña cantidad, que no pueden ser sintetizados por algunos m.o. y los requieren preformados. Son de 3 clases.
Vitaminas Utilizadas como coenzimas y grupos funcionales de ciertas enzimas. Son uno de los tres factores de crecimiento.
Aminoácidos Requeridos para la síntesis de proteínas
Bases púricas y pirimídicas Necesarias para la síntesis de ácidos nucleicos, ADN y ARN
Factores estimulantes Aceleran el ritmo de la división bacteriana cuando son incorporados al medio de cultivo. Ej: azúcar y algunos derivados de s degradación
Factores de iniciación Son necesarios para el 1° cultivo, cuando el m.o. es aislado de un medio artificial. El m.o. rápidamente adquiere la capacidad de sintetizarlo.
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