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Description
Flashcards by Nadim Bissar, updated more than 1 year ago
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Created by Nadim Bissar
over 9 years ago
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| Question | Answer |
| Funciones de los lípidos | Síntesis y precursor de hormonas, termogenesis, almacenamiento de energía, formación de membranas celulares. |
| Cuál es el sustrato para formar grasas? | Acetil-CoA |
| Composición de trigliceridos | 3 Ácidos grasos y un glicerol como esqueleto al que se le une los ácidos grasos. Los trigliceridos son sólidos. |
| Digestión de grasas | 1-Por lipasas salivales en la boca. 2-En el estómago por Ácido clorhídrico (ClH) 3-En duodeno por sales biliares (Vesícula biliar. Las sales biliares emulsifican, lo cuál ayuda en la digestión) 4-Lipasas pancreáticas-Ubicadas en la segunda porción del duodeno. 5-Se liberan los ácidos grasos. Se absorben en el íleon como monogliceroles. |
| Destino de ácidos grasos | Menos de 14 carbones: Se dirigen a la vena porta y de ahí al hígado. Más de 14 carbones: Hacia el vaso linfa (Vasos linfáticos). |
| Función de la linfa | Llevan desechos, entre ellos las grasas que tienen muchos carbonos. En la linfa las grasas van unidas a las lipoproteínas. |
| Qué pasas con los lípidos al llegar al hígado? | Se reestrifican (Pasan de ser monogliceroles a trigliceridos). Se utiliza la lipogénesis para producir TGS (Triglicéridos). Los TGS se guardan en el tejido adiposo, utilizando la insulina como hormona reguladora. |
| Tipos de lipoproteínas | LDL: Tienen pocas proteínas, pero mucha grasa. Llamadas de alta densidad por la cantidad de grasa. Transportan el colesterol por la sangre. HDL: Tienen muchas proteínas, poca grasa. De baja densidad. Llevan el colesterol al hígado. |
| Sustrato de la síntesis de Ácidos grasos (AG) | Acetil-CoA |
| Qué se necesita antes de empezar la síntesis de Ácidos grasos? | Qué el Acétil-CoA salga de la matriz mitocondrial hacia el citosol. Esto lo hace uniéndonse al oxalacetato, formando citrato por medio de la enzima citrato sintasa. |
| Qué pasa una vez que el citrato está en el citosol? | Se divide de nuevo en oxalacetato y acetil-CoA reaccionando con ATP y CoA. Esta reacción la cataliza la citrato liasa. |
| Cofactores de ácido graso sintasa | Biotina, ácido pantoténico y Manganeso. |
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