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Description
Flashcards by Pablo López , updated more than 1 year ago
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Created by Pablo López
almost 3 years ago
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| Question | Answer |
| Clasificación y propiedades de los aminoácidos. | Presenta: Juan Pablo Sánchez López |
| AMINOÁCIDOS ESENCIALES | Un aminoácido esencial es aquel que el organismo no es capaz de sintetizar por sí mismo y, por esto, debe tomarlo necesariamente desde el exterior a través de la dieta. Además, son aminoácidos necesarios para el correcto desarrollo de algunas funciones en el organismo. |
| Isoleucina | Está directamente relacionada con la reparación de los músculos, huesos y tejido dérmico. Además, participa en la formación de hemoglobina. También se relaciona con el control de la glucemia. |
| Leucina | Interviene en la creación y sintetización de las proteínas. Un componente fundamental para ayudar a la construcción y el mantenimiento de los tejidos musculares. Por lo que su presencia es clave para prevenir el deterioro y el envejecimiento del organismo. |
| Lisina | Presenta capacidad antioxidante y es componente de las proteínas. Por lo tanto, es necesaria para la construcción de masa muscular, recuperación de lesiones y heridas, producción de hormonas, enzimas y anticuerpos. También participa en la absorción del calcio y estimula la liberación de la hormona del crecimiento. |
| Metionina | Necesaria para la formación de proteínas y es utilizada para conseguir un adecuado rendimiento muscular en deportistas. Su uso resulta interesante para evitar la debilidad muscular, distensiones y dolencias articulares. |
| Fenilalanina | - Producir noradrenalina en el cerebro. - Incrementar los niveles de endorfinas. - Controlar el apetito. - Ayuda en la fatiga mental. - Mejorar la capacidad de retener información. - Controlar las depresiones. - Ayuda a mejorar sensiblemente el estado de ánimo. - Disminuye la migraña. - Reducir los dolores de espalda. - Reducir dolores musculares y los dolores menstruales. - Cooperar con el cuerpo en la formación de taurina y de insulina. - Mejorar síntomas de Alzheimer. - Producir colágeno. - Regular el ritmo cardíaco. |
| Treonina | - Evita la toxicidad del hígado. - Previene la enfermedad del hígado graso. - Metaboliza las grasas. - Regula las proteínas en el organismo. - Contribuye al esmalte de los dientes y genera una mayor protección frente a las caries. - Colabora en la producción de colágeno y elastina. |
| Triptófano | - Puede tener efectos antidepresivos. - Al ayudar en la síntesis de la serotonina, actúa como un ansiolítico. - Contribuye a conciliar el sueño. - Regula el bienestar emocional. - Puede incidir en el apetito. |
| Valina | Los productos que contiene la valina protegen la masa muscular, disminuyen la degradación del tejido muscular e incrementa la síntesis de proteínas musculares, especialmente si se suministra junto con los otros aminoácidos ramificados. La valina también favorece la curación de traumatismos y heridas. |
| Histidina (en niños) | Un precursor de la histamina, con propiedades vasodilatadoras y para desencadenar reacciones de alergia, responsable de los procesos inflamatorios y de la respuesta urticaria de la piel. La histidina también estimula la producción de los jugos digestivos. |
| AMINOÁCIDOS NO ESENCIALES | Aquellos que pueden ser producidos por nuestro cuerpo a partir de otros componentes proteicos |
| Alanina | La alanina está involucrada en el metabolismo del triptófano y de la vitamina B6. Ayuda a metabolizar la glucosa y los ácidos orgánicos, estabilizando los niveles de azúcar en sangre. Además, puede ayudar en la formación de anticuerpos y mantener la próstata en buen estado. |
| Arginina | La arginina participa en la síntesis de proteínas, es capaz de servir como fuente de energía, tiene un papel importante en la cicatrización de heridas, participa en la síntesis de colágeno y mejora la función de las células del sistema inmune. |
| Asparagina | Síntesis de glicoproteínas, ayuda a sintetizar proteínas musculares, interviene en la síntesis del amoniaco y es precursor del neurotransmisor GABA de acción relajante del sistema nervioso. |
| Ácido aspártico | Es un potente desintoxicante de la sangre, al ayudar a expulsar sustancias como el amoníaco. Forma parte del mantenimiento del sistema nervioso central, y también funciona como neurotransmisor. Favorece la circulación sanguínea y la absorción de minerales como el potasio, el magnesio o el zinc. |
| Cisteína | Ejerce una acción desintoxicante que ayuda al organismo a limpiarse, pero, además, tiene otros muchos beneficios: Es antioxidante y evita que las células se oxiden. De esta manera, se ha determinado que puede prevenir el cáncer, ya que ayuda a disminuir las células cancerígenas. |
| Ácido glutámico | Actúa como estimulante del sistema inmunológico reduciendo infecciones y desempeña un papel importante en la síntesis de distintos aminoácidos, como es el caso de la ornitina, arginina, prolina e hidroxiprolina. |
| Glicina | Contribuye a formar las proteínas de nuestro organismo. Además, actúa como neurotransmisor inhibidor en el sistema nervioso central, especialmente en la retina, el tallo cerebral y la médula espinal. |
| Prolina | - Contribuye a la regeneración de los tejidos. - Incrementa el nivel de colágeno. - Protege el sistema cardiovascular. - Recuperación muscular. - Tratamiento de patologías como la artritis/artrosis. |
| Serina | - Gracias a la serina se puede realizar la síntesis de otros aminoácidos. - Importante para el funcionamiento del ADN y el ARN. - Ayuda en el crecimiento de los músculos. - Útil en la formación de células. - Ayuda a la formación de anticuerpos y en la producción de inmunoglobulinas. - Necesaria para el correcto metabolismo de los ácidos grasos y las grasas. - Ayuda a mantener un buen sistema inmunológico. |
| Tirosina | Ayuda a mantener el peso corporal, mejorar la salud mental y fortalecer los huesos y los músculos, a la vez que ayuda a mejorar la función cardíaca y cerebral. |
| Histidina (en adultos) | Es fundamental para conservar en buen estado la capa de mielina que protege las células nerviosas, con el fin de garantizar la transmisión de mensajes desde el cerebro a los órganos de todo el cuerpo. Y refuerza el sistema inmunológico frente a posibles infecciones, ya que está estrechamente relacionada con la histamina, una sustancia que el cuerpo genera para evitar dichas infecciones |
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