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Description
Flashcards by ximena flores, updated more than 1 year ago
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Created by ximena flores
about 9 years ago
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| Question | Answer |
| La maca Es un tubérculo que crece en los Andes y es usado desde tiempos precolombinos por sus propiedades. Contiene calcio, potasio, hierro, silicio, yodo y fósforo | Caracteristicas Llega a crecer 3800 a 4800 metros de altura.Es una nutritiva raíz de los Andes. |
| Achiote Una pulpa de color rojo o anaranjado intensos. Las hojas del achiote tienen propiedades medicinales | Características Sus semillas son pequeñas, rojas y triangulares y de un sabor amargo |
| Quinua Se le encuentra entre los 2800 a 3800 msn a temperaturas de 13º a 20º C. Los cultivos en secano son en base a agua de lluvia. | Características se obtienen harina y hojuelas y se comercializa en mezcla con avena y chocolate. Se le consume como dulces, sopas y guisos. |
| Uña de gato El nombre se debe a los pares de espinas grandes, encorvadas que crecen a lo largo de la parra. | Características Se usan tradicionalmente el ladrido interno y la raíz de la parra para hacer un té. A una parra similar, el Uncaria quaianensis le falta un compuesto potencialmente importante |
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