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Description
Flashcards by andersantamaria1, updated more than 1 year ago
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Created by andersantamaria1
over 8 years ago
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| Question | Answer |
| Las frutas “climatéricas” | Son frutas que maduran después de la cosecha. debido a que aumentan la producción de Etileno. |
| Las frutas “no climatéricas” deben recolectarse cuando estén listas para el consumo. | Tienen maduración lenta por que el Etileno no surge efecto en su maduración. |
| Algunos Frutos climatéricos. Manzana Pera Plátano Ciruela Higo Melón Kiwi Tomate | Algunos frutos No climatéricos. Naranja Limón Cereza Frambuesa Uva Aceituna Pimiento Pepino |
| ¿ Por que las frutas se dividen en dos grupos ? | Por la forma en que se conservan en la postcosecha de los frutos.. |
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