ABAC: SEPARACIÓN DE MEZCLAS

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Aprendizaje Basado en Análisis de Casos Asignatura: Laboratorio de Química General Tema: Separación de Mezclas Caso: La separación de mezclas es un problema que constantemente se confronta en los laboratorios de química, debido a esto se ha desarrollado una amplia variedad de técnicas de separación, cuya aplicación de las mismas dependerá de las diferencias en las propiedades físicas o químicas de sus componentes, obteniendo finalmente excelentes porcentajes de recuperación
Objetivos: Se estructurará grupos de dos o tres estudiantes y se les asignará una muestra problema y cada grupo deberá: 1. Investigar las bases téoricas sobre las mezclas, tipos de mezclas, técnicas de separación basadas en las propiedades físicas de sus componentes 2. Separar los componentes de una mezcla problema 3. Identificación de un compuesto por su temperatura de destilación 4. Calcular los porcentajes de recuperación 5. Discutir y analizar los resultados obtenidos 6. Elaborar un informe y exponer los resultados
Suministro de Información: Antes de la realizar la práctica de laboratorio cada grupo deberá leer el material recomendado por el docente (guías, páginas y artículos) El profesor impartirá una clase y junto a sus estudiantes discutirá sobre las diferentes técnicas de separación (filtración, decantación, destilación, evaporización, entre otras), cálculos de porcentajes de recuperación y las pautas para la escogencia del método más adecuado para la separación de los componentes de la mezcla problema además de los puntos a tratar en la realización del informe. Los estudiantes contaran con un máximo de 3 horas para el desarrollo experimental y una clase previa de 2 horas .
Presentación y Discusión de los Resultados: Los estudiantes deberán realizar un informe, el cual se esquematizará de la siguente manera: Un breve resumen,datos obtenidos, observaciones, cálculos y resultados, análisis y discusión de resultados, conclusiones. Posteriormente cada estudiante deberá realizar una presentación oral a los demás compañeros donde mostrará los resultados obtenidos, técnicas utilizadas y eficacia de las mismas, discutiendo con base las decisiones tomadas y constrastar los resultados con los de sus compañeros
Aprendizajes Obtenidos . Conocer las técnicas de separación adecuadas y eficientes basadas en las propiedades físicas de sus componentes . Adquirir destrezas y habilidades en el manejo de equipos e instrumentos de laboratorios . Redactar y presentar un informe Todos estos aprendizajes servirán de base para niveles superiores en la carrera
Evaluación - Desarrollo Experimental: trabajo en equipo, toma de decisiones, técnica - Del Informe: redacción, ortografía, análisis y conclusiones - De la Presentación Oral: desenvolvimiento del estudiante, coherencia, secuencia en cada una de las ideas expresadas y precisión en el uso de los términos - Retroalimentación por parte del docente
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