10085004
Description
Flashcards by valentina hernandez, updated more than 1 year ago
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Created by valentina hernandez
over 7 years ago
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| Question | Answer |
| las bacterias |
La bacteria es el organismo unicelular más pequeño que existe en la Tierra, pertenece al reino monera, se caracteriza por poseer una célula procariota, en la cual su material genético suele hallarse agrupado en una región nuclear que carece de envoltura o membrana propia; es decir, no posee núcleo ni orgánulos celulares (mitocondrias, cloroplastos, etc.). Por su forma, las bacterias pueden clasificarse en: bacilos (alargadas o en forma de bastoncillo), vibrios (curvadas), espirilos (onduladas o en forma de espirales) y cocos (redondeadas). Estas últimas pueden presentarse aisladas, en parejas (diplococos), en grupos alineados (estreptococos), en masas irregulares (estafilococos) o en masas cubicas (sarcinas).
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| Las bacterias también presenta en cuanto su nutrición, capacidad de utilizar diferentes formas de energía y estructura química de su pared celular cierta variedad o diferencias. | Algunas son heterótrofas, no requieren de una fuente de alimentación para subsistir; y otras son autótrofas (fotosintetizadoras o quimiosintetizadoras) capaces de obtener energía a partir de sustancias simples. |
| Las bacterias heterótrofas junto con los hongos, enriquecen los suelos y favorecen el desarrollo vegetal, pues descomponen la materia orgánica, jugando así un papel fundamental en los ecosistemas. | Un gran número de bacterias son las que producen algunas enfermedades más comunes y peligrosas que afectan en los seres vivos tales como cólera, sífilis, neumonía, tétanos, tifus, difteria, etc. Sin embargo, hay que señalar que algunas bacterias son útiles, ayudan a degradar los alimentos digeridos y otras son capaces de producir antibióticos y son empleadas en investigaciones científicas específicamente en la biotecnología e ingeniería genética. |
| Por otro lado, las bacterias presentan un amplio uso industrial en la fabricación de queso, yogurt y derivados lácteos, como resultado del proceso de fermentación láctica; el vino, la cerveza y demás bebidas alcohólicas, obtenidas en la fermentación alcohólica; el vinagre o acido acético, obtenido en la fermentación acética, y así como en la producción de ácido cítrico, la acetona, entre otros. |
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