Changing the way you learn

Question	Answer
Image: images (image/jpg)	Pinceaux de pâtisserie Pour lustrer et dorer
Image: images__1_ (image/jpg)	Découpoirs, Pour détailler des abaisses de pâte.
Image: images__2_ (image/jpg)	Tamis, Pour récupérer les éventuelles imperfections de la farine, sucre etc.
Image: Pique_vite (image/jpg)	Pique vite, Permet de piquer rapidement des abaisses de pâte.
Image: Poche_et_douilles (image/jpg)	Poche et douilles, Pour dresser crèmes et pâtes.
Image: Spatules. (image/jpg)	Des spatules permet de retourner un aliment pour diverses opérations de pâtisserie
Image: Rouleaux (image/jpg)	Rouleaux, Pour abaisser une pâte.
Image: images__3_ (image/jpg)	Corne Sert à râcler le fond d'une calotte ou d'un cul de poule
Image: images__5_ (image/jpg)	Fouet Pour mélanger et homogeniser
Image: images__6_ (image/jpg)	Moule a manqué Pour cuire les génoises et autres biscuits
Image: images__7_ (image/jpg)	Moule à brioche. Pour cuire les brioches
Image: images__8_ (image/jpg)	Cercle à tartes . Pour faire les tartes aux pommes ou autres
Image: images__9_ (image/jpg)	Cercle à mousse. Pour couler les mousses aux chocolats ,aux fruits ou autres

Matériel de pâtisserie

	Created by Benoit Martinet almost 10 years ago