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Description
Flashcards by Isabelle Araujo, updated more than 1 year ago
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Created by Isabelle Araujo
over 10 years ago
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| Question | Answer |
| MEALS | Refeições |
| Appetizer | Aperitivo, entrada, tira-gosto |
| Main dish | Prato principal |
| Side dish | Acompanhamento |
| Beverage | Bebidas em geral |
| Dessert | Sobremesa |
| KINDS OF MEALS | Tipos de Refeições |
| Breakfast | Café da manhã |
| Brunch | Fusão de café-da-manhã com almoço |
| Lunch | Almoço |
| Dinner | Jantar |
| Snack | Lanche |
| Supper | Ceia |
| WAYS TO CUT FOOD | Modos de Cortar os Alimentos |
| Grate, grated | Ralar, ralado |
| Ground | Moer, moído |
| Mince, minced | Picar, picado |
| Crack, cracked | Quebrar, quebrado |
| Chop, chopped | Cortar, cortado |
| Coarsely chopped | Cortado grosso |
| Cut, cut | Cortado |
| Slice, sliced | Fatiar, fatiado |
| Dice, diced | Cortar em cubos |
| WAYS TO COOK | Modos de Cozinhar |
| Microwave | Cozinhar no microondas |
| Steam | Cozinhar no vapor |
| Fry | Fritar |
| Deep Fry | Fritar por imersão |
| Stew | Refogar |
| Cook | Cozinhar |
| Boil | Ferver |
| Bake | Assar principalmente coisas a base de farinha |
| Roast | Assar, especialmente carnes em máquinas especiais |
| Grill | Grelhar |
| Water bath | Banho-maria, ou cozinhar em banho-maria |
| SHOPPING FOR FOODS | Compras de Alimentos |
| Supermarket | Supermercado |
| Grocery | Supermercado onde compra-se alimentos não-perecíveis |
| Greengrocery | Local onde compra-se frutas e verduras |
| Street market | Feira livre |
| Butchery | Açougue |
| Bakery outlet | Padaria |
| Deli Counter | Balcão de frios |
| EATING PLACES | Lugares para Comer |
| Fast-food restaurant | Restaurante tipo fast-food |
| Self-service restaurant | Restaurante tipo self-service |
| Buffet | Almoço ou jantar tipo americano, onde as pessoas se servem do que está exposto numa mesa |
| Cafeteria ou Lunchroom | Refeitório ou tipo de restaurante onde as pessoas pegam o seu almoço numa bandeja e levam até a mesa, não são servidas por garçons |
| Vegetarian restaurant | Restaurante vegetariano |
| Pizza parlor | Pizzaria |
| Icecream parlor | Sorveteria |
| Diner | Restaurante mais barato, somente para jantar |
| Hash house | Restaurante barato |
| Café | Lanchonete, lugar para tomar café |
| Snack Bar | Lugar para refeições rápidas |
| Teashop | Casa de chá |
| Bistro | Pequeno restaurante, informal, onde é servido vinho além das refeições |
| Brasserie | Pequeno restaurante, similar a um bistrô, que serve bebidas alcoólicas, especialmente cerveja. |
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