Eta compuesta por cavidad oral,esófago,estomago, intestino delgado (duodeno, yeyuno,íleon) intestino grueso (colon,recto,ano)
Duodeno: conducto de páncreas e hígado, yeyuno:descompone los nutrientes y íleon absorbe los nutrientes
El intestino delgado contiene los conductos hacia el hígado, páncreas y vesícula biliar que contribuyen a la degradación de los alimentos y su absorción
En el cerdo el ciego esta compuesto por nódulos linfáticos
Colon esta compuesto por tres asas dobles en forma de espiral
Tíenen un esfínter pilórico muy desarrollado (no vomitan) y un estomago con musculatura débil
Poseen glándulas orales,parótida, cigomática, mandibular y sublingual, en el ave poco desarollada