Salmonellenenteritis

Salmonellenenteritis

Definition:  Infektion mit Salmonella enterica, S. typhimurium gramnegatives begeißelte Stäbchen, fak. anaerob (Enterobacteriaceae) epidemiologie: Infektionsweg: kontaminierte Lebensmittel: Eier, geflügel, Milch reservoir: Schwein, Geflügel, Rind Infektion bei 10^5 Keimen Inkubationszeit: 5-72 h

Salmonellenenteritis

patho: Durchdringen der Darmmukosa durch Erreger -> Auslösen einer Flüssigkeits und E-Lytausscheidung -> Möglichkeit der hämatogenen Streuung mit Septischen Verlauf Symptome: massive Durchfälle z.T. blutig (ca. 1 Woche) Bauchschmerzen grippeähnliche Symptome mit Fieber (2d) bei Immunsupprimierten septischer Verlauf möglich Therapie: bei systemischer Infektion: Antibiose mit Ciprofloxacin oder Ceftriaxon