Lípidos

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Mapa mental de lípidos, información básica
Silvia del Burgo Gálvez
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Jeovanna Sánchez
Created by Jeovanna Sánchez over 9 years ago
Silvia del Burgo Gálvez
Copied by Silvia del Burgo Gálvez about 7 years ago
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Resource summary

Lípidos
  1. características
    1. hidrófobicas
      1. Estructuras y funciones variadas
        1. Esterificados
          1. Formar Esteres y agua
        2. No Saponificables
          1. Prostaglandinas
            1. Eicosanoides
              1. ácido araquidonico
              2. Estimulan inflamación y fiebre
                1. Funciones digestivas
                  1. Funciones reproductoras
                    1. Regulación de la presión y coagulación sanguínea
                    2. Isoprenoides
                      1. Esteroles (Esteroides)
                        1. Triterpenos
                          1. 4 anillos fusionados
                            1. Se diferencian por posición de los dobles enlaces
                            2. Colesterol
                              1. Transportado por lipoproteínas
                            3. Biomoleculas
                              1. 5 carbonos que se repiten
                                1. isopreno
                                2. Terpenos
                                  1. Sirven de pigmentos y agentes defensivos
                                    1. Vegetales
                                      1. Se clasifica de acuerdo a número de residuos
                                  2. Saponificables
                                    1. Ácidos grasos
                                      1. Cadena hidrocarburada
                                        1. no ramificada
                                        2. Carboxilo terminal
                                          1. anfipáticos
                                            1. Saturados
                                              1. Dobles enlaces
                                                1. A temperatura ambiente: sólidos
                                                2. Insaturadas
                                                  1. 1 o + dobles enlaces
                                                    1. retorcimiento de cadena
                                                    2. Punto de fusión bajo
                                                      1. A temperatura ambiente: líquidos
                                                      2. Escenciales
                                                        1. No sintetizados por el cuerpo
                                                          1. Fuente
                                                            1. aceites, vegetales, nueces y las semillas
                                                        2. Esfingolípidos
                                                          1. Esfingomielinas
                                                            1. esfingosina , ácido graso, ácido fosforico, colina
                                                              1. grupo hidroxilo 1 de la ceramida esterificado
                                                              2. Tienen esfingosina en vez de glicerol
                                                                1. Ceramida
                                                                  1. Enlace amida
                                                                    1. Glucolípidos
                                                                      1. Derivados de ceramida
                                                                        1. No tiene fosfato
                                                                          1. Cerebrosidos
                                                                            1. Monosacárido
                                                                            2. Gangliósidos
                                                                              1. Oligosacárido o residuos de ácido siálico
                                                                          2. Ceras
                                                                            1. Ésteres de ácidos grasos de cadena larga (saturados) o con alcoholes de cadena larga (insaturados)
                                                                              1. Función: Protección
                                                                                1. Almacén de energía
                                                                                  1. Aislamiento
                                                                                  2. Puntos de fusión altos
                                                                                    1. impermeables al agua
                                                                                    2. fosfolípidos
                                                                                      1. Fosfogliceroles
                                                                                        1. Contienen glicerol, ácidos grasos, fosfato y un alcohol
                                                                                          1. Anfopáticas
                                                                                            1. Una cabeza polar y dos colas no polares
                                                                                              1. Nombre de acuerdo al alcohol
                                                                                            2. trigliceridos
                                                                                              1. Tres ácidos grasos y un glicerol
                                                                                                1. Almacenamiento
                                                                                                  1. Aceites
                                                                                                    1. insaturados
                                                                                                      1. Vegetales
                                                                                                    2. Grasas
                                                                                                      1. Saturados
                                                                                                        1. Animales
                                                                                                  Show full summary Hide full summary

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                                                                                                  kbahirwani.kb
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                                                                                                  Andres Gutierrez
                                                                                                  Organización y diversidad de la biosfera
                                                                                                  mn24
                                                                                                  Encephalon
                                                                                                  María Ortiz
                                                                                                  1 LA CELULA 17/18
                                                                                                  Rafael Marañon viedma
                                                                                                  Trabajo con PLE para alumnos de Biología y Geología 3º ESO
                                                                                                  Ruth Bejarano
                                                                                                  Biomoléculas
                                                                                                  Cruz López García
                                                                                                  METABOLISMO DE LOS LÍPIDOS
                                                                                                  Diego Santos