Metabolisme cel.lular. Els enzims.

Entenem per metabolisme ; Conjunt de Rx químiques que es produeixen de l'interior de les cél.lules i que codueixen a obtenir matèria per créixer i energia per dur a terme les funcions vitals
1. Catabolisme : Degradació de la matéria orgànica .Generea energia Transformació de molécules complexesa molécules senziles
2. Anabolisme : Construcciómaéria orgànica .Requereix energia. Síntesi ; moléculessenzilles que sintetitzen amolécules més complexes
Hi handiferents tipus :
1. Fotolitròtrofs, Fotoorganotòtrofs , Quimiolitròtrofs ,Quimioorganòtrofs
Es controla per un sistema de regulació de
1. La cél-.lula
2. L'organisme
Entenem per enzims : Biocatalitzadors, dismunueixen l 'energia d'actuació i accelera la reacció, són proteïnes , poden actuar a nivell intracel.lular
1. Hi han diferents tipus d'enzims :
  1. Holoenzims :Aquells enzims que tenen unapartproteïca i altre que no
  2. Enzims al.lostèrics : poden adoptar dues formes estables diferents . Una és la configuració activa de l'enzim i altre és la configuració inactiva .
    1. Cooperativisme : Manera que tnen els enzims al.lostèrics d'actuar en subonitats anomenades protómers
2. Factors que afecten l'activitat enzimàtica:
  1. Els factors que afectes l'activitat enzimàtica són :
    1. La temperatura (quan + temperatura + ràpida la Rx) ,( quan menys temperatura + lenta anirà la Rx).
    2. El pH ( actua en elsradicals lliures que tenen els aminoàcids dels enzims . És important el l'activitat enzimàtica )
    3. inhibidors ( substàncies que impedeixen o disminueixen l'activitat de l'enzim )
      1. Hi han dos tipus d'inhibició
        Irrebersible ( l'inhibidor es fixa permanentment al centre actiu del enzim i el bloqueja )
        Reversible ( totes lessubstàncies que s'uneixen al centre actiu , de forma temporal , pero de mentres isigui queda bloquejada l'activitat enzimàtica
        Hi han dos tipus
        Competitiva:La substància s'uneix al centre actius de l'enzim i competeix estructuralment
        No competitiva :L'inhibidor no te per que semblar-se al substrat , pero no encaixa amb el seu enzim , pero no competeix estructuralment
3. Els enzims tenen activitat , i actuen de dues maneres diferents
  1. Reaccions amb un sol substrat: L'enzim actua fixant el substrat a la seva superfície per mitjà d'enllaços febles
  2. Reaccons amb dos substrats: Els dos subsrats s'uneixen a lhora amb l'enzim , o primer ho fa un que en separar-se deixa una part en l'enzim ons'unirà al segon substrat.
4. Els enzim tenen tres tipus d'especificitat
  1. Absoluta: Lenzim actua tan sols en un substrat
  2. De grup : L'enzim actua en un tipus de molécula especifica
  3. De classe: Enzims que no depenen del tipus de molécula si no que reconeixen tipus d'enllaços
5. Coenzims : Cofactor orgànic que s'uneix a un apoenzim durant el procés cata.litic , són portadors de grups químics ( els hi dona característiques funcionals
  1. Hi han dos tipus
    1. D'oxidació i redicció : Bateria de coenzims portadors de protons (+) i elecrons (-)
    2. Transferéncia : transporten radicals .
6. A vegades els trobem separats per :
  1. Compartimentació : separar amb membranes els llocs on es duen a terme les vies metabóliques que no es vol que reaccionin
  2. Complex multienzimàtic : Associació de diversos enzims que actuen sucessivamament
  3. Inclusió a les membranes : Alguns enzims i alguns complexos multienzimátics estan englobats ordenadament a les membranes
Regulació vies metabóliques
1. La cèl.lila pot regular de dues maneres
  1. Regulació per retroinhibició: El producte fian es el que es fixa al centre regulador , actua com a inhibidor i provoca la transició al.lostèrica de l'enzim a la seva forma inactiva
  2. Regulació per inducció enzimàtica : La substància inicial és la que es fixa al centre regulador i provoca la transició al.lostèrica de l'enzim a la seva forma activa
Vitamines : Són glúcids o lípids senzills que , en general , els animals no poden sintetitzar o ho fan en una quantitat insuficient , i per aixó les han d'ingerir en la dieta .
1. Les vitamines es classifiquen segons la solubilitat
  1. Vitamines liposolubles : De naturalesa lipídica i, per tant , solubles es dissolvents orgànics
  2. Vitamines hidrosolubles : Són solubles en aigua i , per tant ,es difonen molt bé per la sang .

Next up

Metabolisme cel.lular. Els enzims.

Description

Resource summary

Similar

	Created by Anaïs Villanueva about 7 years ago