Rama de la química y la biología que se
encarga del estudio de la sustancias
presentes en los organismos vivos y de las
reacciones químicas en que las los procesos
vitales se basan
OBJETIVO
Describir y explicar en términos
moleculares todos los procesos
químicos de las células vivas.
IMPORTANCIA EN LA
ENFERMERÍA
Presenta contenidos relacionados a las
biomoléculas y el metabolismo en el hombre, los
cuales sirven de base fundamental para los cursos
de:
Fisiología
Farmacología
Nutrición
Enfermería clínica
Microbiología
Crecimiento y
Desarrollo humano
BIOQUÍMICA DE LA
NUTRICIÓN
Es una disciplina de la bioquímica que se enfoca en
el metabolismo mediante la descripción de las
necesidades alimentarias para el mantenimiento de la
salud
CARACTERÍSTICAS DE LOS
SERES VIVOS
Nutrición
Desarrollo
Reproducción
Evolución
Nacimiento
Irritabilidad
Adaptación
Muerte
METABOLISMO
ENERGÉTICO
Función de los macronutrientes, hidratos de carbono, grasas y
proteínas para suministrar la energia necesaria para permitir el
funcionamiento del organismo