Propiedades Físicas y Químicas y Separación de Mezclas
Cambios físicos y químicos
Las características que nos permiten distinguir una substancia
de otra se llaman propiedades
propiedad física
característica de la materia que no está asociada a un cambio
en su composición química. Durante los cambios físicos una
sustancia varía en apariencia física, pero no en su composición.
propiedades químicas
también llamados reacciones químicas, una sustancia se
transforma en otra químicamente diferente, estos son
drásticos, produciendo cambio de color
Clasificación de la Materia
La clasificación de la materia es consecuente, basada en la observación de
las propiedades
sustancia pura
tiene propiedades definidas y una
composición que no varía de una
muestra a otra.
mezcla
está conformada por dos o más
sustancias puras, las cuales conservan
su propia identidad química y sus
propiedades. A diferencia de una
sustancia pura, la mezcla no tiene una
composición fija; la composición de una
mezcla puede variar
Mezcla Heterogénea
Es aquella cuya composición,
propiedades y apariencia no es
la misma en todos sus puntos.
Mezcla
Homogénea
Es aquella cuya composición propiedades y
apariencia es uniforme en todos sus puntos;
por ejemplo el agua de mar es una mezcla
homogénea. La sal está disuelta en el agua
y puede ser recuperada evaporando el agua
Propiedades
intensivas
son aquellas comunes a todas las muestras
de la misma clase de materia, son
independientes de la cantidad de muestra,
ejemplo; la muestras de cobre, largas o cortas,
poseen propiedades comunes, el mismo color,
densidad y alta conductividad eléctrica.
Propiedades
extensivas
son aquellas propiedades
que son dependientes de la
cantidad de muestra como
por ejemplo la masa, la
longitud, la inercia, el
volumen y el calor