DIGESTÃO LIPÍDEOS

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Nutrição Mind Map on DIGESTÃO LIPÍDEOS, created by ANA PAULA DURANTI on 14/06/2018.
ANA PAULA DURANTI
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DIGESTÃO LIPÍDEOS
  1. TAG CADEIA CURTA E MÉDIA
    1. 1° LOCAL CAVIDADE ORAL
      1. TAG LIPASE - LINGUAL: 2 MOLÉCULAS AG LIVRE E 2 MONOACIL GLICEROL
        1. 2° LOCAL ESTÔMAGO
          1. TAG LIPASE- GÁSTRICA: 2 MOLÉCULAS AG E 2 MONOACIL GLICEROL
            1. 3° LOCAL LÚMEN DUODENO
              1. TAG LIPASE- PANCREÁTICO: 2 MOLÉCULAS AG LIVRE E 2 MONOACIL GLICEROL
                1. ABSORVIDO PELAS CÉLULAS DO EPITÉLIO INTESTINAL(JEJUNO), PARA O FÍGADO ATRAVÉS DA VEIA PORTA PARA GERAR ATP
                  1. SAIS BILIARES
                    1. EMULSIFICAR - DIVIDIR
    2. TAG CADEIA LONGA
      1. 1° EMULSIFICAÇÃO DOS TAGCL, FORMANDO MICELAS( GOTÍCULAS DOS TAGCL)
        1. 2° DIGESTÃO : MICELAS - LIPASE PANCREÁTICA: AG LIVRE E 2 MONOACILGLICEROL
          1. 3° EMULSIFICAÇÃO DOS AGL E DOS 2 MONOACILGLICEROL E FORMANDO MICELAS
            1. 4° ABSORÇÃO À NIVEL JEJUNO LOCAL: CÉLULA BORDA EM ESCOVA EPITÉLIO DO JEJUNO
              1. 5° RE - ESTERIFICAÇÃO DOS AGL E DOS 2 MONOACILGLICEROL EM TAG E EMPACOTAMENTO DESTES TAGS NO QUILOMICRONS
                1. 6° EXOCITOSE DOS QUILOMICRONS PARA O SISTEMA LINFÁTICO E DEPOIS PARA A CIRCULAÇÃO SISTÊMICA
                  1. 7° PRINCIPAL DESTINO DOS QUILOMICRONS É O TECIDO ADIPOSO PARA SÍNTESE E ARMAZENAMENTO DAS TAGS.
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