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Enzimas

Description

moléculas orgânicas de natureza proteica
Ruanne Lima
Mind Map by Ruanne Lima, updated more than 1 year ago
Ruanne Lima
Created by Ruanne Lima over 6 years ago
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Resource summary

Enzimas
  1. catalisadoras
    1. moléculas orgânicas de natureza proteica
      1. alta especificidade
        1. sítio ativo
          1. região específica de ligação ao substrato
            1. encaixe perfeito
            2. desnaturação
              1. altas temperaturas, variação extrema de pH
                1. perda de função
                2. Coenzimas
                  1. molécula orgânica ou metalorgânica unida a uma enzima
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