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PROTEÍNAS

Description

Digestão e absorção de proteínas. Onde começa a digestão, enzimas que participam, locais do tudo digestivo. Os vinte aminoácidos que formam as protéinas,função das proteínas, sua classificação quanto primária,secundária,terciária e quartenária.

Mind Map by Paula Barroca Wittlin, updated more than 1 year ago

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Resource summary

PROTEÍNAS

Polímeros constituídos por monômeros
1. monômeros esses aminoácidos
  1. AMINOÁCIDOS ESSES
Função estrutural
1. Função hormonal
  1. Função de defesa
    1. Anticorpos
  2. Insulina
2. Queratina
3. Colágeno
Estrutura tridimensional determina sua função
1. Primária
  1. Secundária
    1. Terciária
      1. Quaternária
        Várias terciárias se ligam
      2. mais enrolada
    2. Se enrola nela mesma
  2. Forma linear
Ligações peptídicas

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