LA GANADERÍA EN URUGUAY

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LA GANADERÍA EN URUGUAY
  1. períodos
    1. 1) PRE-GANADERO
      1. MERCANTILISMO ESPAÑOL ACUMULACIÓN DE METALES PRECIOSOS (siglo XVI)
      2. 2) de EXPANSIÓN (siglos XVII, XVIII y XIX)
        1. EL CUERO VACUNO
          1. EL VALOR DEL VACUNO SE EQUIPARA AL DE LA TIERRA
            1. A LOS VACUNOS SE LOS REUNÍA EN LAS VAQUERÍAS (SIN LIMITES PRECISOS PERO CON ACCESO A BUENAS PASTURAS, AGUA Y MONTES DE ABRIGO)
              1. EN EL SIGLO XVIII SE DESARROLLA LA INDUSTRIA SALADERIL
                1. SE CREA EL LATIFUNDIO COLONIAL EN BENEFICIO DE LOS FAVORITOS DE LA COLONIA ESPAÑOLA
                2. 3) de MODERNIZACIÓN
                  1. DESDE 1860/70 HASTA 1950
                    1. EVOLUCIÓN MULTIFACTORIAL
                      1. GANADERÍA
                        1. ALAMBRAMIENTO DE LOS CAMPOS MESTIZAJE DEL GANADO INTRODUCCIÓN DEL OVINO UTILIZACIÓN DE POTREROS
                        2. AGRICULTURA
                          1. SE DESARROLLÓ EN LA MEDIDA QUE EL TERRITORIO SE FUE POBLANDO POR COLONOS EUROPEOS. QUEDÓ SUPEDITADA AL CONSUMO INTERNO Y A REZAGO DE LA ACTIVIDAD GANADERA
                          2. INDUSTRIA FRIGORÍFICA
                            1. SIGLO XIX. LA ABOLICIÓN DE LA ESCLAVITUD EN A.L RESTRINGIÓ EL CONSUMO DE TASAJO. 1871. LA FEDERACIÓN RURAL IMPULSA LOS FRIGORÍFICOS PARA ACCEDER AL MERCADO INTERNACIONAL
                            2. MEDIOS DE TRANSPORTE
                              1. EL GRAN IMPULSO FERROVIARIO ARTICULADO CON EL PUERTO DE MONTEVIDEO
                        3. 4) de ESTANCAMIENTO y CRISIS
                          1. FACTORES INTERNOS
                            1. FALTA DE INVERSIÓN TECNOLÓGICA Y ESTÍMULOS A LA PRODUCCIÓN
                              1. DEPENDENCIA EMPRESARIAL Y FINANCIERA
                                1. CONCENTRACIÓN Y EXTRANJERIZACIÓN DE LA TIERRA
                                  1. 29.700 ESTABLECIMIENTOS MENORES A 100 HA DESAPARECIERON
                                    1. ÉXODO RURAL
                                    2. 1960. PROMOCIÓN DE RUBROS NO TRADICIONALES. ARROZ. CÍTRICOS. CULTIVOS DE PRIMOR EN BELLA UNION
                                    3. FACTORES EXTERNOS
                                      1. PROTECCIONISMO DE PAÍSES CENTRALES A LA IMPORTACIÓN DE MATERIAS PRIMAS
                                    4. 5) ACTUALIDAD
                                      1. CONSOLIDACIÓN SECTORES FORESTAL-SOJERO
                                        1. LEY FORESTAL 1987
                                        2. PRODUCCIÓN INTENSIVA . CORRALES DE CRÍA (FEED LOTS)
                                          1. TRAZABILIDAD. AUMENTO DEL PRECIO DE LA TIERRA
                                        3. condiciones naturales del territorio
                                          1. FORMAS DE RELIEVE
                                            1. COLINAS.
                                              1. LOMADAS
                                                1. LLANURAS
                                                2. SUELOS FÉRTILES
                                                  1. RECURSOS HÍDRICOS ABUNDANTES
                                                    1. BIOMA PRADERA
                                                      1. ESPECIES HERBÁCEAS
                                                        1. INVERNALES
                                                          1. ESTIVALES
                                                        2. BOSQUE NATIVO
                                                          1. MONTE de ABRIGO PARA EL GANADO
                                                          2. CLIMA TEMPLADO Y HÚMEDO
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