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Description
Mind Map by Barbara Roxana, updated more than 1 year ago
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Created by Barbara Roxana
about 6 years ago
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Manejo de kcal y Proteinas en la
Obesidad
- Los pacientes obesos tienen una mayor cantidad de masa libre de grasa que los sujetos con
peso normal, por tanto, la estimación de sus requerimientos proteicos es diferente.
- El aporte debe calcularse con el peso ideal y no con el ajustado ni real.
- Un aporte de 2.0 a 2.5 g de proteínas por kg de peso ideal al día, permitiría una cicatrización adecuada en pacientes
obesos sometidos a cirugía.
- Un estudio retrospectivo de Choban y Dickerson mostró que un aporte de 2.0 g/kg de peso ideal/día en pacientes
con un IMC > 40.0 kg/m2 es insufiiente para lograr un balance nitrogenado neutro.
- Actualmente se recomienda aportar ≥ 2.0 g por kg de peso ideal/ día de proteínas
en pacientes con un IMC entre 30 y 39.9 kg/ m2 y ≥ 2.5 g por kg de peso ideal/día
de proteínas en pacientes con obesidad mórbida.
- MICRONUTRIENTES A VIGILAR
- ZINC
- HIERRO
- SELENIO
- TIAMINA
- ACIDO FOLICO
- B12
- D
- ZINC
- ESTIMACION DE ENERGIA
- MIFFLIN CON PESO AJUSTADO
- PSU (KCAL/DIA) = MIFFLIN X 0.96 + Tmax X 167 + Ve x 31 - 6212
- PSU (KCAL/DIA) = MIFFLIN X 0.96 + Tmax X 167 + Ve x 31 - 6212
- MIFFLIN CON PESO AJUSTADO
- MICRONUTRIENTES A VIGILAR
- Un aporte de 2.0 a 2.5 g de proteínas por kg de peso ideal al día, permitiría una cicatrización adecuada en pacientes
obesos sometidos a cirugía.
- El aporte debe calcularse con el peso ideal y no con el ajustado ni real.
- APORTE PROTEICO
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