Alimentação complementar

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Alim. complementar Mind Map on Alimentação complementar, created by Thais Spechotto on 07/01/2019.
Thais Spechotto
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Alimentação complementar
  1. ritmo de crescimento acelerado
    1. peso triplica
      1. Estatura >20cm
      2. Alinhada com as fases do desenvolvimento
        1. * 6 meses:senta, sustenta a cabeça
          1. *8-9 meses: pinça com os dedos
            1. *12 meses: andar, imitar os pais, comer sozinho (independência)
              1. *18 meses (1a6m): queda no ritmo de cresimento, perda do interesse pela alimentação, inicio da exploração do ambiente
                1. *24 meses: fase do "não" (seletividade alimentar), dentição já completa
                2. métodos de IA
                  1. TRADICIONAL
                    1. O que é? papinhas (amassadas/raspadas com o garfo, consistência pastosa, sem grumos, não liquidificada ou peneirada (perda de fibras)
                      1. Dicas: oferecer os grupos alimentares separadamente (cores e sabores); folhosos - triturar com processador ou bem picados; carnes moídas/desfiadas; não usar colheres dosadoras/redes (perda da sensação do alimento [textura, sabor])
                        1. Obs: movimento de colocar a lingua para fora (aparentemente não gostou) -> coordenação da língua para se habituar à nova forma de se alimentar.
                        2. BLW (baby led weaning)
                          1. o que é? uma abordagem de encorajamento - confiar na capacidade nata do lactente alimentar-se
                            1. oferecer alimentos sólidos - explorar textura, cor, sabor, cheiro -> +autonomia, +estimulo controle fome-saciedade.
                            2. EFETIVIDADE DO MÉTODO
                              1. bebê sempre sentado - vertical e confortável; sustentar tronco e cabeça sem dificuldade;
                                1. Reflexo de GAG
                                  1. mecanismo de defesa do organismo - empurra o alimento para fora, impedindo o engasgo (mais sensível nos bebês)
                                2. corte dos alimentos
                                  1. INÍCIO DO MÉTODO: pedaços maiores que a mão do bebê; alimentos pequenos devem ser evitados;
                                    1. obs: uva, tomate cereja, ovo de codorna, jabuticaba,cereja, e outros nesse formato redondo/oval - cortados longitudinalmente em duas ou quatro partes.
                                      1. Milho: ofertar na espiga com grão cortado ao meio
                                        1. ameixa/maçã: cortar a "tampa" e riscar com a faca um xadrez
                                          1. folhosos: cozidos ou cruz, bem picados ou na forma de omelete
                                            1. carnes: pedaços grandes, omelete, hamburguer ou bolinhos
                                              1. frutas e vegetais mais duros - cozinhar
                                  2. OBSERVAÇÃO: BEBÊS COM ATRASO DE DESENVOLVIMENTO DEVEM SER AVALIADOS (ID CRONOLÓGICA X ID CORRIGIDA)
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