Mientras mayor sea la desviación
estándar, mayor será la dispersión de
los datos.
El mundo de los FCMG
bienes de consumo de alta rotación
productos que tienen una vida corta porla
gran demanda de los consumidores o por
que el producto de deteriora
rápidamente. seri el caso de los dulces en
navidad o el pescado en cuaresma
Industrias de proceso continuo
método de fabricación cuyo propósito es mover una
sola unidad en cada paso de un proceso, en lugar de
tratar unidades como lotes para cada paso.
bimbo
pepsi
ford
CFE
petalo
xerox (hojas de papel)
repsol
regio
coca-cola
toyota
proceso DMAIC
controlar
analizar
medir
definir
mejorar
en latinoamerica e
internacionalmente
en mexico
metodología SMART
herramienta para
definir de forma
intelingente tus
objetivose
#1 Específico (Specific) Al definir
un objetivo Smart
#2 Medible (Measurable) Un objetivo
para ser Smart debe ser cuantificable.
#3 Alcanzable (Achievable) Al crear un
objetivo debemos pensar seriamente si se
trata de algo posible de alcanzar.
#4 Relevante (Relevant) Un objetivo para ser relevante debe
encontrarse de acuerdo a la estrategia global de nuestra
marca, empresa o estrategia personal.
#5 Tiempo límite (Time-bound) Es fundamental establecer
una fecha límite para cumplir un objetivo
ejemplo: crecer en ventas un 20% a 31/12/xx, ampliar tu red comercial a la
provincia x para ganar 100,000 pesos de facturación en 6 meses, reducir tus
gastos de personal en un 10% en 2 meses
desperdicios de lean manufacturing
Muda de sobreproducción Procesar
artículos más temprano o en mayor
cantidad que la requerida por el
cliente.
Muda de exceso de inventario o de stock Excesivo almacenamiento de
materia prima o materiales, producto en proceso y producto
terminado.
uda de competencias y talento humano No aprovechar la creatividad e
inteligencia de los colaboradores
Muda de transporte y envíos Mover trabajo en proceso de un
lado a otro, incluso cuando se recorren distancias cortas
Muda de retrasos, esperas y paros
Personal esperando por
información, instrucciones de
trabajo, materiales, piezas o
herramientas necesarias para
realizar su trabajo