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PRACTICA No. 2 –
ALCOHOLES Y FENOLES
- 1. Pruebas de
acidez
- a. Ensayo con papel
tornasol
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco
por cada sustancia analizada y márquelo
con el nombre de la misma.
- 2. Tome 0,5mL o 0,25g de la
sustancia, añádales 1mL de agua
destilada y agite por un minuto.
- 3. Ayudado con una varilla de agitación tome una
pequeña muestra y colóquela sobre un trocito de papel
tornasol azul. Busque que el papel se humedezca y
observe si existe algún cambio o no. Cuando vaya a
utilizar otra muestra, no olvide lavar y secar la varilla
para evitar contaminación de los reactivos y errores en
los ensayos.
- 4. Registre sus resultados indicando el
color final del papel tornasol,
determine si se trata de una sustancia
ácida o básica
- 4. Registre sus resultados indicando el
color final del papel tornasol,
determine si se trata de una sustancia
ácida o básica
- 3. Ayudado con una varilla de agitación tome una
pequeña muestra y colóquela sobre un trocito de papel
tornasol azul. Busque que el papel se humedezca y
observe si existe algún cambio o no. Cuando vaya a
utilizar otra muestra, no olvide lavar y secar la varilla
para evitar contaminación de los reactivos y errores en
los ensayos.
- 2. Tome 0,5mL o 0,25g de la
sustancia, añádales 1mL de agua
destilada y agite por un minuto.
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco
por cada sustancia analizada y márquelo
con el nombre de la misma.
- b. Ensayo con hidróxido de
calcio
- 1. Tome un tubo de ensayo
limpio y seco por cada
sustancia analizada y
márquelo con el nombre de la
misma.
- 2. Tome 0,5mL o
0,25g de la
sustancia, y agregue
1mL de solución
saturada de
hidróxido de calcio.
- 3. Espere la
formación de un
precipitado
- 4. Determine el tiempo en
que desaparece el
precipitado
- 5. Escriba los resultados e
indique las reacciones que
ocurren
- 5. Escriba los resultados e
indique las reacciones que
ocurren
- 4. Determine el tiempo en
que desaparece el
precipitado
- 3. Espere la
formación de un
precipitado
- 2. Tome 0,5mL o
0,25g de la
sustancia, y agregue
1mL de solución
saturada de
hidróxido de calcio.
- 1. Tome un tubo de ensayo
limpio y seco por cada
sustancia analizada y
márquelo con el nombre de la
misma.
- a. Ensayo con papel
tornasol
- Parte II
Reactividad
Química
- 7. Formación de
ácido pícrico
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco por cada
sustancia analizada y márquelo con el nombre de la
misma. 2. Adicione 0,5mL o 0,25 g de la sustancia a
analizar. 3. Añada 1mL de ácido sulfúrico concentrado y
luego 1mL de ácido nítrico concentrado. (PRECAUCIÓN: la
reacción puede ser violenta, realice bajo campana
observando las normas de seguridad, pueden presentarse
proyecciones violentas) 4. Observe si se forma un
precipitado amarillo (prueba positiva) 5. Registre sus
observaciones
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco por cada
sustancia analizada y márquelo con el nombre de la
misma. 2. Adicione 0,5mL o 0,25 g de la sustancia a
analizar. 3. Añada 1mL de ácido sulfúrico concentrado y
luego 1mL de ácido nítrico concentrado. (PRECAUCIÓN: la
reacción puede ser violenta, realice bajo campana
observando las normas de seguridad, pueden presentarse
proyecciones violentas) 4. Observe si se forma un
precipitado amarillo (prueba positiva) 5. Registre sus
observaciones
- 6. Ensayo con
agua de bromo
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco
por cada sustancia analizada y márquelo
con el nombre de la misma 2. Adicione
0,5mL o 0,25 g de la sustancia a analizar,
añada 1mL de agua destilada y agite hasta
formar una solución. 3. Posteriormente
agregue a gota a gota solución saturada de
bromo en agua, 10 gotas. 4. Registre los
cambios que se producen.
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco
por cada sustancia analizada y márquelo
con el nombre de la misma 2. Adicione
0,5mL o 0,25 g de la sustancia a analizar,
añada 1mL de agua destilada y agite hasta
formar una solución. 3. Posteriormente
agregue a gota a gota solución saturada de
bromo en agua, 10 gotas. 4. Registre los
cambios que se producen.
- 5. Reacción con
cloruro férrico
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco por
cada sustancia analizada y márquelo con el
nombre de la misma 2. Adicione 0,5mL o 0,25 g
de la sustancia a analizar, añada 1mL de agua
destilada y agite hasta formar una solución. 3.
Luego adicione cuatro gotas de solución del
cloruro férrico al 3% 4. Observe si se forman
coloraciones, de formarse registre las
tonalidades. Haga el registro de sus
observaciones.
- 1. Tome un tubo de ensayo limpio y seco por
cada sustancia analizada y márquelo con el
nombre de la misma 2. Adicione 0,5mL o 0,25 g
de la sustancia a analizar, añada 1mL de agua
destilada y agite hasta formar una solución. 3.
Luego adicione cuatro gotas de solución del
cloruro férrico al 3% 4. Observe si se forman
coloraciones, de formarse registre las
tonalidades. Haga el registro de sus
observaciones.
- 4. Ensayo del
xantato
- 1. Tome un tubo de ensayo
limpio y seco por cada
sustancia analizada y
márquelo con el nombre de la
misma 2. Adicione 0,5mL o
0,25 g de la sustancia a
analizar 3. Agregue una lenteja
de hidróxido de potasio y
caliente suavemente hasta su
disolución. 4. Enfríe el tubo y
añada 1mL de éter etílico.
Adicione gota a gota bisulfuro
de carbono hasta formación
de un precipitado amarillo
pálido o hasta agregar 1mL del
reactivo. 5. Escriba los
resultados hallados.
- 1. Tome un tubo de ensayo
limpio y seco por cada
sustancia analizada y
márquelo con el nombre de la
misma 2. Adicione 0,5mL o
0,25 g de la sustancia a
analizar 3. Agregue una lenteja
de hidróxido de potasio y
caliente suavemente hasta su
disolución. 4. Enfríe el tubo y
añada 1mL de éter etílico.
Adicione gota a gota bisulfuro
de carbono hasta formación
de un precipitado amarillo
pálido o hasta agregar 1mL del
reactivo. 5. Escriba los
resultados hallados.
- 3. Reacciones de
oxidación
- a. Ensayo con bicromato de potasio en
medio ácido 1. Tome un tubo de ensayo
limpio y seco por cada sustancia
analizada y márquelo con el nombre de
la misma 2. Agregue 1mL de solución de
bicromato de potasio y tres gotas de
ácido sulfúrico concentrado
(PRECAUCIÖN: Cuidado al manipular el
ácido sulfúrico, evite proyecciones) 3.
Luego adicione 0,5mL o 0,25 g de la
sustancia a analizar 4. Observe el cambio
de coloración. Registre sus datos 5.
Ahora caliente suavemente cada tubo.
Ocurre oxidación si cambia el color
anaranjado de la solución a color verde
6. Determine la oxidación de acuerdo al
cambio de coloración. Registre sus datos.
- b. Ensayo con permanganato de potasio 1. Tome un
tubo de ensayo limpio y seco por cada sustancia
analizada y márquelo con el nombre de la misma 2.
Adicione 0,5mL o 0,25 g de la sustancia a analizar 3.
Añada 2mL de solución de permanganato de
potasio diluida, agite y caliente suavemente en baño
de María, espere por lo menos 5 minutos. 4. Escriba
las observaciones.
- b. Ensayo con permanganato de potasio 1. Tome un
tubo de ensayo limpio y seco por cada sustancia
analizada y márquelo con el nombre de la misma 2.
Adicione 0,5mL o 0,25 g de la sustancia a analizar 3.
Añada 2mL de solución de permanganato de
potasio diluida, agite y caliente suavemente en baño
de María, espere por lo menos 5 minutos. 4. Escriba
las observaciones.
- a. Ensayo con bicromato de potasio en
medio ácido 1. Tome un tubo de ensayo
limpio y seco por cada sustancia
analizada y márquelo con el nombre de
la misma 2. Agregue 1mL de solución de
bicromato de potasio y tres gotas de
ácido sulfúrico concentrado
(PRECAUCIÖN: Cuidado al manipular el
ácido sulfúrico, evite proyecciones) 3.
Luego adicione 0,5mL o 0,25 g de la
sustancia a analizar 4. Observe el cambio
de coloración. Registre sus datos 5.
Ahora caliente suavemente cada tubo.
Ocurre oxidación si cambia el color
anaranjado de la solución a color verde
6. Determine la oxidación de acuerdo al
cambio de coloración. Registre sus datos.
- 2. Remplazo del
grupo hidroxilo
- 1. Por cada sustancia analizada tome 1 tubo
de ensayo limpio y seco, coloque 0,5mL del
Reactivo de Lucas (solución saturada de
cloruro de zinc en ácido clorhídrico
concentrado). 2. Adicione a continuación
0,5mL o 0,25 g de la sustancia a analizar. 3.
Determine si se formó un enturbiamiento,
esto es debido a la producción de un cloruro
de alquilo insoluble en agua. En caso de que
se forme registre el tiempo en que lo hace. 4.
Escriba sus observaciones y obtenga sus
conclusiones
- 1. Por cada sustancia analizada tome 1 tubo
de ensayo limpio y seco, coloque 0,5mL del
Reactivo de Lucas (solución saturada de
cloruro de zinc en ácido clorhídrico
concentrado). 2. Adicione a continuación
0,5mL o 0,25 g de la sustancia a analizar. 3.
Determine si se formó un enturbiamiento,
esto es debido a la producción de un cloruro
de alquilo insoluble en agua. En caso de que
se forme registre el tiempo en que lo hace. 4.
Escriba sus observaciones y obtenga sus
conclusiones
- 7. Formación de
ácido pícrico
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