Es el conjunto de órganos encargados del
proceso de la digestión;la transformación de
los alimentos para que puedan ser absorbidos
y utilizados por las células del organismo.
Funciones
Movilidad
Se refiere al movimiento de los
alimentos a lo largo del tubo
digestivo mediante los procesos de:
Ingestión
Incorporar alimentos a la
boca.
Masticación
Masticar los alimentos y
mezclarlos con saliva
Deglución
Tragar los
alimentos.
Peristalsis y
segmentación
Contracciones rítmicas, en forma de ondas
(peristalsis), y contracciones mezcladoras en
diferentes segmentos (segmentación) mueven
los alimentos a lo largo del tubo digestivo.
Secreción
Exocrina
Agua, ácido clorhídrico, bicarbonato
y muchas enzimas digestivas se
secretan en la luz del tubo digestivo.
Endocrina
El estómago y el intestino delgado
secretan varias hormonas que
ayudan a regular el sistema
digestivo.
Digestión
Se refiere a la partición de las
moléculas de los alimentos en
subunidades más pequeñas, que
pueden ser absorbidas
Absorción
Se refiere al paso de los productos
finales de la digestión a la sangre
o la linfa
Almacenamiento
y eliminación
Se refiere al almacenamiento
temporal y la eliminación
subsecuente de las moléculas
indigeribles de los alimentos
Mide alrededor de 9 m (30 ft) de largo y se
extiende desde la boca al ano. Atraviesa la
cavidad torácica e ingresa en la cavidad
abdominal por el diafragma.
Cavidad bucal
Faringe
Esófago
Estómago
Intestino
delgado
Intestino
grueso
Apéndice
vermiforme
Ciego
Colon
Ascendente
Transverso
Descendente
Sigmoideo
Recto
Conducto
anal
Anal
Duodeno
Yeyuno
Ileón
Órganos
accesorios
Dientes
Lengua
Glándulas
salivales
Hígado
Vesicula
biliar
Páncreas
Capas
Desde el esófago al conducto
anal, está compuesto de
cuatro capas, o túnicas.
Mucosa
Reviste la luz del tubo digestivo, es la
capa absortiva y secretora principal
Consiste en un epitelio columnar simple que se
apoya en una lámina propia, una capa delgada de
tejido conjuntivo areolar que contiene numerosos
ganglios linfáticos (protección contra las
enfermedades infecciosas)
"Muscular de la mucosa" (muscularis
mucosae):Capa muscular que determina la
existencia de numerosos pliegues pequeños
que aumentan varias veces el área de la
superficie de absorción
Las células caliciformes de la mucosa secretan moco
a lo largo de la mayor parte del tubo digestivo.
Submucosa
Es una capa muy vascularizada de
tejido conjuntivo que está al
servicio de la mucosa.
También contiene glándulas y plexos nerviosos.
El plexo submucoso (plexo de Meissner) provee
inervación a la muscular de la mucosa de los
intestinos delgado y grueso.
Muscular
Produce las contracciones segmentarias y
el movimiento peristáltico que recorre
todo el tubo digestivo
Tiene una túnica circular interna y una
túnica longitudinal externa de músculo
liso
El plexo mientérico (plexo de Auerbach), localizado entre las dos túnicas musculares,
suministra la inervación principal a todo el tubo digestivo. Incluye fibras y ganglios de
las divisiones simpática y parasimpática del sistema nervioso autónomo.
Serosa
Constituye una capa de unión y protección que consiste
en tejido conjuntivo areolar cubierto por una capa de
epitelio escamoso simple
Reguación
Nervios
parasimpaticos
Estimulan la motilidad y secreciones
del tubo digestivo
Nervio vago
Es la fuente de la actividad parasimpática en el
esófago, estómago, páncreas, vesícula biliar,
intestino delgado y primera mitad del intestino
grueso.
Nervios espinales de la
región sacra
La segunda mitad del intestino grueso
Plexos submucoso y
mientérico
Son las estructuras nerviosas donde las fibras
preganglionares parasimpáticas hacen sinapsis con
las neuronas posganglionares que inervan el
músculo liso del tubo digestivo
Nervios simpaticos
Reduce la peristalsis y la actividad secretora y estimula la
contracción de los músculos esfiterianos a lo largo del tubo
digestivo
Neuronas sensitivas
intrínsecas
Tienen sus cuerpos celulares dentro de la
pared intestinal y no forman parte del
sistema autónomo
Contribuyen con la regulación local del tubo
digestivo a través de una compleja red neural
dentro de la pared del intestino llamada sistema
nervioso entérico o cerebro entérico