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ESTRUTURA DE CARBOIDRATO
Description
Mind Map on ESTRUTURA DE CARBOIDRATO, created by alinne azevedo on 21/04/2019.
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thaís macêdo (04037202)
Mind Map by
alinne azevedo
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alinne azevedo
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Resource summary
ESTRUTURA DE CARBOIDRATO
SÃO POLIHIDROXALDEÍDOS OU POLIHIDROXICETONAS
MONOSSACARÍDIOS
TIPO MAIS SIMPLES DE CARBOIDRATO
CHAMADOS DE ALDOSES OU CETOSES, SEGUNDO O GRUPO FUNCIONAL, ALDEÍDO OU CETONA, QUE APRSENTAM
DE ACORDO COM SEU NÚMERO DE ÁTOMOS DE CARBONO SÃO DESIGNADOS TRIOSES, TETROSES, PENTOSES, HEXOSES OU HEPTOSES
OLIGOSSACARÍDIOS
FORMADOS POR UM PEQUENO NÚMERO DE MONOSSACARÍDIOS UNIDOS POR LIGAÇÕES GLICOSÍDICAS
ESTAS LIGAÇÓES SÃO FORMADAS ENTRE DUAS HIDROXILAS DE DUAS MOLÉCULAS DE MONOSSACARÍDIOS
A LIGAÇÃO GLICOSÍDICA AO LADO É DESIGNADA DE ALPHA 1,4 POR TER SIDO ESTABELECIDA ENTRE O CARBONO 1 COM CONFIGURAÇÃO ALPHA, E O CARBONO 4
POLISSACARÍDIOS
SÃO POLÍMEROS CONSTITUÍDOS DE CENTENAS OU MILHARES DE RESÍDUOS DE MONOSSACARÍDIOS, MAIS COMUMENTE A GLICOSE
PODE FORMAR CADEIAS LINEARES COMO NA CELULOSE, OU CADEIAS RAMIFICADAS, COMO NO AMIDO E NO GLICOGÊNIO
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