El estomago es el organo principal de la digestion y la parte mas
grande del aparato digestivo, y la parte mas grande del aparato
digestivo, tiene la forma de un saco elastico que puede
aumentar o disminuir su tamaño segun la cantidad de alimento
que contenga
Las paredes del estomago estan formadas por
varias capas: Musculosa, Mucosa, Serorsa,
Capa mucosa
La capa mucosa presenta a su vez tres capas:
Epitelio
Aparece bruscamente en las cardias,
y en polo apicalde sus celulas se
distingue una gruesa capa de moco
gastrico, que sirve de proteccion
contra las sustancias ingeridas,
contra el acido estomacal y contra las
enzimas gastricas.
Lamina propia de la mucosa
Formada por el tejido conectivo
laxo, posee glandulas secretiras de
mucus y enzima.
Lamina muscular de la mucosa
Capa muscular
La capa muscular gastrica puede considerarse como el
musculo gastrico porque gracias a sus contracciones
(movimientos peristalticos) el bolo alimenticio se mezcla
con los jugos gastricos y se desplaza hacia el piloro.
Capa serosa
La capa serosa, constituida por
el tejido laxo tapizado por una
capa epitelial llamada
mesotelio, envuelve al
estomago en toda su
extencion, expandiendose en
sus curvaturas para formar el
omento menor, el omento
mayor y el ligamento
gastrofrenico.
Fisiologia gastrica
El estomago esta conformado por el
sistema nervioso autonomo, siendo el
nervio vago el principal componente del
sistema nervioso parasimpatico.
Afecciones del estomago
En el estomago se produce
la absorcion de agua
alcohol, y de algunas sales
minerales.
En general despues de permanecer en
el estomago el tiempo necesario, los
alimentos forman una papilla, llamada
quimo, que pasara poco a poco al
intestino delgado.