19271778
Description
Mind Map by Jennifer Herrera, updated more than 1 year ago
More
ESTERES
- PROPIEDADES QUÍMICAS
- *La Cadena se
rompe siempre en
un enlace sencillo
*Los ésteres se
hidrogenan mas
fácilmente que los
ácidos
- *La Cadena se
rompe siempre en
un enlace sencillo
*Los ésteres se
hidrogenan mas
fácilmente que los
ácidos
- NOMENCLATURA
- La nomenclatura IUPAC
cambia la terminación
-oico del ácido por -oato,
terminando con el
nombre del grupo alquilo
unido al oxígeno.
- La nomenclatura IUPAC
cambia la terminación
-oico del ácido por -oato,
terminando con el
nombre del grupo alquilo
unido al oxígeno.
- REACCIONES
- sustitución nucleofílica :
El ataque ocurre en el
carbono carbonílico
deficiente en electrones,
y da como resultado el
reemplazo del grupo OR’
por -OH, -OR’’ o -NH2:
- reacciones catalizadas
por ácido: H+ se une al
oxígeno carbonílico. El
carbono correspondiente
es aún susceptible al
ataque nucleofílico.
- sustitución nucleofílica :
El ataque ocurre en el
carbono carbonílico
deficiente en electrones,
y da como resultado el
reemplazo del grupo OR’
por -OH, -OR’’ o -NH2:
- USOS
- Aromas artificiales,
adictivos alimentarios,
productos
farmacéuticos,
repelentes de insectos,
disolventes
- Aromas artificiales,
adictivos alimentarios,
productos
farmacéuticos,
repelentes de insectos,
disolventes
- DEFINICIÓN
- Es una función
oxigenada que resulta
de la reacción entre
un ácido orgánico y
un alcohol
- Es una función
oxigenada que resulta
de la reacción entre
un ácido orgánico y
un alcohol
- FUNCIÓN QUÍMICA
- Función oxigenada
- Función oxigenada
- PROPIEDADES FÍSICA
- *Los de bajo peso
molar son líquidos de
olor agradable. *Son
solubles en solventes
orgánicos e insolubles
- *Los de bajo peso
molar son líquidos de
olor agradable. *Son
solubles en solventes
orgánicos e insolubles
Media attachments
Want to create your own Mind Maps for free with GoConqr? Learn more.