19734710
Description
Mind Map by Ernesto Alarcón, updated more than 1 year ago
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Created by Ernesto Alarcón
about 5 years ago
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Enzimas-Cinética
- Complejo E-S
- Necesario para la transformación
- Facilita la formación del estado de transición
- Su formación y descomposición
ocurren a la misma velocidad
(equilibrio de flujos
- Necesario para la transformación
- Mecanismos de
catálisis
- Catálisis ácido-base
- Catálisis covalente
- Catálisis por iones metálicos
- Catálisis electrostática
- Efectos de proximidad y orientación
- Unión preferencial al estado de transición
- Catálisis ácido-base
- Velocidad inicial (Vo)
- Medida a tiempos
cortos
- Se expresa en Unidades
Internacionales o
Unidades Arbitrarias
- Cantidad de enzima que
se necesita para
transformar un mol de
reactivos a productos a
temperatura ambiente
en un minuto
- Se determina midiendo la cantidad de
sustrato que se consume o de producto que
se forma en un tiempo dado
- Medida a tiempos
cortos
- Velocidad máxima
(Vmáx)
- Se alcanza a concentraciones saturantes de sustrato
- Se alcanza a concentraciones saturantes de sustrato
- Cinética de Michaelis Menten
- Linealizaciones de la gráfica de Michaelis Menten
- Lineweaver-Burk: dobles
recíprocos (1/Vo vs 1/S)
- Dixon: 1/Vo vs S
- Hanes-Woolf: S/Vo vs S
- Eadie-Hofstee: Vo vs Vo/S
- Lineweaver-Burk: dobles
recíprocos (1/Vo vs 1/S)
- Gráfica de semihipérbola
- KM= Concentración de sustrato cuando la Vo=1/2 Vmáx
- Linealizaciones de la gráfica de Michaelis Menten
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