ALIMENTOS Y NUTRIENTES

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RELACIÓN DE NUTRIENTES Y SU CLASIFICACIÓN.
CARMEN Mª RODRÍGUEZ
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CARMEN Mª RODRÍGUEZ
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ALIMENTOS Y NUTRIENTES
  1. NUTRIENTES
    1. PROTEÍNAS
      1. FUNCIONAMIENTO DE LAS CÉLULAS
      2. HIDRATOS DE CARBONO
        1. FUENTE DE ENERGÍA
        2. GRASAS
          1. ENERGÍA Y RESERVA
          2. MINERALES
            1. CRECIMIENTO. SISTEMA NERVIOSO. MÚSCULOS Y SANGRE
            2. VITAMINAS
              1. REGULAN EL FUNCIONAMIENTO DE MUCHOS ÓRGANOS
            3. ALIMENTOS
              1. ENERGÉTICOS

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                1. RICOS EN HIDRATOS DE CARBONO Y GRASAS
                2. REGULADORES

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                  1. RICOS EN AGUA, VITAMINAS Y MINERALES
                  2. CONSTRUCTIVOS PLÁSTICOS

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                    1. RICOS EN PROTEÍNAS
                    2. MIXTOS

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                      1. RICOS EN VARIOS DE LOS NUTRIENTES DE OTROS GRUPOS
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