Proceso continuo, provocado por la falta de equilibrio entre la ingesta de
nutrientes y energía requeridos por los niños, dando cambio metabólicos y
funcionales.
Causas
Primaria
Secundaria
Mixta
Escaso aporte
calórico-proteico
Fases: ingestión,
motilidad,
absorción
Pobreza, sequías
e inundaciones
Signos
Desmedro o enanismo
nutricional
Dermatosis
Edema
Emaciación grave
Peso para la edad y talla
IMC
Fisiopatología
Adaptación de
órganos y sistemas
Disminución
Depósitos Órganicos
La desnutrición aguda
Mantiene el
crecimiento
si continúa
Moviliza reservas de energía y
músculo
Provoca
Detención del
crecimiento
Niveles
Composicón corporal
< componente graso
Movilización proteica
Kwashiorkor
Endocrino/metabólico
Disminución de la glucosa
+Glucogenólisis y lipolisis
+ Adrenalina y cortisol y
aminoácidos
Suprime la HCG
Reducción de la TSH, LH, FSH
Aumenta actividad del SRAA
Retención Na y H2O
Causan
EDEMAS
Sistema inmune
- Formación de
anticuerpos
Pérdida grasa SC
Reduce la capacidad
Regular °T y agua corporal
Hipotermia, deshidratación
Sistema Digestivo
Hígado incapaz de movilizar grasa
Hepatomegalia
Mucosa gástrica
Adelgaza y la mucosa se atrofia
Intestino
Atrofia vellosidades
Menor secreción pancreática y biliar
Mantenimiento de diarrea
Sistema Hematopoyético
Menos hemoglobina
Sistema Cardiovascular
Menor GC y
PA
Hasta insuficiencia cardíaca
Complicaciones
Corto plazo
Pérdida de masa
muscular
< Tasa
metabólica
< Actividad
fÍsica
Largo plazo
Retraso en el
crecimiento y desarrollo neurològico