Los alcoholes son compuesto orgánicos que
contienen el grupo hidroxilo (-OH). El metanol es
el alcohol más sencillo, se obtiene por reducción
del monóxido de carbono con hidrógeno.
Nomenclatura de Alcoholes
Regla 1. Se elige como cadena
principal la de mayor longitud que
contenga el grupo -OH.
Regla 2. Se numera la cadena principal para que el
grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupo
hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas
carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces.
Síntesis de alcoholes por reducción de ácidos y ésteres
Los ácidos carboxílicos y los ésteres se reducen a alcoholes con el hidruro
de litio y aluminio. Reductores más suaves como el borohidruro de sodio
son incapaces de reducir estos compuestos.
Síntesis de Haloalcanos a partir
de Alcoholes
Los alcoholes primarios y secundarios pueden
convertirse en haloalcanos con reactivos
como: tribromuro de fósforo, tricloruro de
fósforo, cloruro de tionilo y pentacloruro de
fósforo.
Oxidación de Alcoholes
La oxidación de alcoholes forma compuestos carbonilos. Al oxidar
alcoholes primarios se obtienen aldehídos, mientras que la oxidación de
alcoholes secundarios forma cetonas.