Bovino de leite

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Resource summary

Bovino de leite
  1. Cabeça pequena, com chifre curto e fino.
    1. Ossatura fina e delicada.
      1. Focinho largo, pescoço fino, comprido.
        1. Cauda comprida e fina com pelos abundantes.
          1. Membros finos, curtos e afastados.
            1. Espáduas secas, compridas, horizontais e largas.
              1. Garupa larga.
                1. Costelas compridas, oblíquas e arqueadas. (forma de cunha invertida).
    2. *Conformação/Capacidade - Deve-se considerar toda a estrutura do animal como: força, o tamanho, o comprimento e a profundidade do corpo, combinando harmonia e vigor.
      1. Associação da habilidade de utilização de ferragens e capacidade de produção.
      2. Largura torácica-Força: largura na base do peito.
        1. Angulosidade: Cobertura muscular, adiposo e qualidade óssea.
          1. Garupa: Ângulo- visão lateral. Ponta do íleo x ponta do ísquio - nivelada.
        2. Pernas/pés: é necessário considerar a posição das pernas para que o animal caminhe com facilidade e sustente sua estrutura corporal, qualidade óssea, ângulo de casco (longevidade dos animais e durabilidade dos aprumos).
          1. Posição das pernas: levemente curvada.
          2. *Sistema mamário: é a região da fêmea de maior importância (40% da avaliação)
            1. Úbere-inserção
              1. Quanto maior o ângulo - quantidade de tecido glandular.
                1. Úbere firmemente ligado ao abdômen.
                  1. Comprimento das tetas ideal (5,0 cm)
                    1. Colocação das tetas: central
            2. Bovino de Corte
              1. *Raças Europeias principalmente. *Sadio, calmo e manso. *Corpo maciço-preenchimento muscular. *Menos gordura subcutânea.
                1. Corpo é musculoso e sem saliências ósseas.
                  1. Cabeça pequena, com o focinho largo e as narinas abertas.
                    1. Pescoço curto e musculoso bem unido à cabeça.
                      1. Animal compacto, curto e baixo
                        1. Pele macia, solta e elástica.
                          1. Garupa comprida e larga em toda a sua extensão, tendendo para a horizontal.
                            1. Cauda inserida paralelamente à garupa, e sem depressão.
                              1. Pele macia e coberta de pelos finos, curtos e sedosos.
                                1. Membros bem aprumados.
                                  1. Ossatura desenvolvida, com boa cobertura muscular.
                                    1. Todo o tronco deve ser liso, sem saliências ósseas, e ricamente coberto de músculos.
                                      1. Forma de paralelepípedo
                                        1. Tórax amplo, costelas bem arqueadas e afastadas entre si.
                                          1. Peito desenvolvido, mas não saliente.
                  2. Mudança de mercado: Novilho moderno - forma cilíndrica adequado para elaboração de uma carne magra.
                    1. EPMURAS - Koury Filho e Albuquerque.
                      1. *7 características avaliadas:
                        1. -Estrutura Corporal (E) -Precocidade (P) -Musculosidade (M) -Umbigo (U) -Caracterização Racial (R) - Aprumos (A) -Sexualidade (S)
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