Composição química dos seres vivos I

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Composição química dos seres vivos I
  1. 95% = carbono, hidrogênio, oxigênio e nitrogênio
    1. Substancias
      1. inorgânicas
        1. Água
          1. Varia com espécie
            1. metabolismo (DP)
              1. idade (IP)
            2. Solvente, termorregulador e transportador
            3. sais minerais
              1. Ferro - Hemoglobina
                1. Cálcio - ossos, coagulação e contração mscular
                  1. Potássio - impulsos nervosos
                    1. Sódio - controle hídrico
                      1. Iodo - T3 e T4
                        1. Fósforo - DNA, RNA e ATP
                      2. organicas
                        1. carboidratos
                          1. lipídeos
                            1. Proteínas
                              1. Aminoácido: tem amina e carboxila
                                1. Ligação peptídica
                                  1. Une os amina e carboxila
                                    1. Forma água
                                      1. Rompida pela hidrólise
                                    2. Desnaturação é alteração da estrutura da proteína
                                      1. Ocorre divido a alta temperatura ou pH ácido
                                      2. Funções
                                        1. Estrutural: membrana plasmática
                                          1. Hormonal: insulina
                                            1. Hemoglobina
                                              1. Defesa: anticorpos
                                                1. Enzimas
                                                  1. Biocatalizadores
                                                    1. Não se gastam durante as reações
                                                      1. Quanto maior a concentração do substrato, mais rápida é a reação (Isso até o ponto de saturação).
                                                  2. ácidos nucleicos
                                                    1. Vitaminas
                                                      1. Lipossolúveis
                                                        1. A, D, E e K
                                                          1. armazenadas
                                                        2. Hidrossolúveis
                                                          1. Bs e C
                                                            1. repor diariamente
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