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Description
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ALDEHIDOS
- Los aldehídos son compuestos orgánicos que tienen por fórmula general RCHO. R representa una
cadena alifática o aromática; C al carbono; O al oxígeno y H al hidrógeno.
- PRINCIPALES CARACTERISTICAS
- Las principales características de los aldehídos
son:Tienen un grupo funcional CHO. Se llaman
como los alcoholes correspondientes pudiendo
cambiar su terminación. Se obtienen a partir
de la oxidación suave de los alcoholes
primarios. Su reacción es la adición
nucleofílica. En presencia de un carbonilo se
convierten en compuestos polares. Son
solubles en agua e insolubles e solventes
orgánicos.
- Las principales características de los aldehídos
son:Tienen un grupo funcional CHO. Se llaman
como los alcoholes correspondientes pudiendo
cambiar su terminación. Se obtienen a partir
de la oxidación suave de los alcoholes
primarios. Su reacción es la adición
nucleofílica. En presencia de un carbonilo se
convierten en compuestos polares. Son
solubles en agua e insolubles e solventes
orgánicos.
- NORMAS DE NOMENCLATURA
- Regla 1. Los aldehídos se nombran
reemplazando la terminación -ano del
alcano correspondiente por -al. No es
necesario especificar la posición del
grupo aldehído, puesto que ocupa el
extremo de la cadena (localizador 1).
Cuando la cadena contiene dos
funciones aldehído se emplea el sufijo
- Regla 2. El grupo -CHO
se denomina
-carbaldehído. Este tipo
de nomenclatura es
muy útil cuando el
grupo aldehído va
unido a un ciclo. La
numeración del ciclo se
realiza dando
localizador 1 al carbono
del ciclo que contiene
el grupo aldehído.
- Regla 3. Cuando en la molécula
existe un grupo prioritario al
aldehído, este pasa a ser un
sustituyente que se nombra
como oxo- o formil-.
- Regla 4. Algunos nombres
comunes de aldehídos
aceptados por la IUPAC
- Regla 4. Algunos nombres
comunes de aldehídos
aceptados por la IUPAC
- Regla 2. El grupo -CHO
se denomina
-carbaldehído. Este tipo
de nomenclatura es
muy útil cuando el
grupo aldehído va
unido a un ciclo. La
numeración del ciclo se
realiza dando
localizador 1 al carbono
del ciclo que contiene
el grupo aldehído.
- Regla 1. Los aldehídos se nombran
reemplazando la terminación -ano del
alcano correspondiente por -al. No es
necesario especificar la posición del
grupo aldehído, puesto que ocupa el
extremo de la cadena (localizador 1).
Cuando la cadena contiene dos
funciones aldehído se emplea el sufijo
- GRUPO FUNCIONAL
- El grupo funcional de los
aldehídos es el carbonilo al
igual que la cetona con la
diferencia que en los
aldehídos van en un carbono
primario, es decir, de los
extremos.
- El grupo funcional de los
aldehídos es el carbonilo al
igual que la cetona con la
diferencia que en los
aldehídos van en un carbono
primario, es decir, de los
extremos.
- PRINCIPALES REACCIONES
- Reacciones
de aldehídos
1.1 Oxidación
1.2 Reducción
1.3 Hidratación
1.4 Acetilación
- Reacciones
de aldehídos
1.1 Oxidación
1.2 Reducción
1.3 Hidratación
1.4 Acetilación
- APLICACION EN LA INDUSTRIA
- 1.Aldehído vanílico (vainilla).2.
Glutaraldehido: se usa como desinfectante en
frío y en el curtido de pieles..3. Acetaldehído:
se usa en la industria química en una
inmensa cantidad de procesos, siendo un
producto muy inflamable tanto en líquido o
sus vapores. 4.Metanal o aldehído fórmico: es
el aldehído con mayor uso en la industria, se
utiliza fundamentalmente para la obtención
de resinas fenólicas y en la elaboración de
explosivos. 5.Benzaldehído: Aunque se
emplea comúnmente como un saborizante
alimentario comercial (sabor de almendras).
6.Aldehído cinámico
(Bencilidenacetaldehído): Agrícola: para
aplicación al follaje. 7.Aldehído anísico: Es
usado en la síntesis de otros compuestos
orgánicos incluidos los farmacéuticos
(especialmente antihistamínicos),
agroquímicos, solventes y aditivos para
plásticos. Es un importante intermediario de
la fabricación de perfumes y saborizantes.
8.Formaldehído: se usa en fabricación de
plásticos y resinas, industria fotográfica,
explosivo y color.
- 1.Aldehído vanílico (vainilla).2.
Glutaraldehido: se usa como desinfectante en
frío y en el curtido de pieles..3. Acetaldehído:
se usa en la industria química en una
inmensa cantidad de procesos, siendo un
producto muy inflamable tanto en líquido o
sus vapores. 4.Metanal o aldehído fórmico: es
el aldehído con mayor uso en la industria, se
utiliza fundamentalmente para la obtención
de resinas fenólicas y en la elaboración de
explosivos. 5.Benzaldehído: Aunque se
emplea comúnmente como un saborizante
alimentario comercial (sabor de almendras).
6.Aldehído cinámico
(Bencilidenacetaldehído): Agrícola: para
aplicación al follaje. 7.Aldehído anísico: Es
usado en la síntesis de otros compuestos
orgánicos incluidos los farmacéuticos
(especialmente antihistamínicos),
agroquímicos, solventes y aditivos para
plásticos. Es un importante intermediario de
la fabricación de perfumes y saborizantes.
8.Formaldehído: se usa en fabricación de
plásticos y resinas, industria fotográfica,
explosivo y color.
- PRINCIPALES CARACTERISTICAS
- KATY VILLAVICENCIO 3ro E
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